大虾仁馄饨美味好吃的做法大全,大虾仁馄饨做法图解 如何做大虾仁馄饨最美味 厨艺录 馄饨 9.24K 大中小设置文字大小 用料 肉馅 250g 虾仁 适量 盐 2g 糖 3g 葱姜泡的水 90g 葱 10g 姜 5片 水 90g 调料 食用油 5g 白胡椒 一丢丢 老抽 5g 香油 10g 鸡蛋 1个 大虾仁馄饨的做法 肉馅+盐+糖搅拌到上劲儿发白,发粘 打好以后+葱姜水分次打进去发白,顺滑 加入调料,搅拌均匀 加一颗鸡蛋继续打均匀 搅拌均匀以后放冰箱冷一会儿 虾仁儿解冻后擦干水分 每个虾仁7g以下,个子太大或者太弯可以切开 虾仁+肉馅=15g 包起来就可以啦,多包点冷冻也可以 TAG标签:虾仁 馄饨 好吃 大虾仁馄饨 #