简单易学的蘑菇肉丝盖饭美食做法 厨艺录 盖浇饭 8.85K 大中小设置文字大小 用料 香菇 肉丝 红椒 姜 料酒 酱油 盐 蘑菇肉丝盖饭的做法 肉切丝。加入料酒,淀粉 香菇切丝,红椒切丝,姜片切丝 热锅倒油 微热,下入姜片 放入肉丝,略炒,加糖,料酒和酱油 放入香菇丝,炒至软(如不喜油腻若有点干锅可略加水) 放酱油,盐 最后放入红椒丝,略炒 装盘 小贴士1.酱油和盐根据自己口感放哦。2.加适量的糖可以使肉嫩并且提鲜。 TAG标签:肉丝 好吃 盖饭 蘑菇肉丝盖饭 蘑菇 #