超好吃! 都给我做 给我吃 哈哈
食材是两人份
字少图多 快收藏吧
用料
牛肉 | 看自己饭量 |
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 2块 |
牛奶 | 1/4袋或更少 |
水煮蛋 | 1个 |
芝士片 | 1片 |
陈皮大料香葱 | 适量 |
大蒜 | 一个 |
香喷喷咖喱牛肉饭的做法
准备食材 大致看一下全家福 米饭蒸上 土豆切了
先处理牛肉 去血水后切小块
开水放生姜抄一遍牛肉 沥水备用
准备生姜 大料 陈皮 蒜 缺什么也可不放
爆锅
下牛肉 炒香
转压力锅 加开水料酒没过牛肉即可
压力锅40分钟 取出牛肉备用
热油过蒜 炒出蒜香
放入土豆 和大蒜一起炒一会儿 再放牛肉 加水如图 放咖喱块
加入牛奶 少量
开锅后转中小火 煮10-15分钟 喜欢土豆软的加长时间 注意搅拌 防止粘锅底 我还往里面放了一个早上吃剩的熟鸡蛋 味道不错 没有可不加 不要刻意煮哈
盛米饭 盖上咖喱 切开鸡蛋 放上芝士片 完美
芝士片会慢慢被咖喱的热气融化 超级好吃