韩式石锅拌饭（改良版……口味丰富，有层次的，清爽不油腻）美味好吃的做法大全，韩式石锅拌饭（改良版……口味丰富，有层次的，清爽不油腻）做法图解

参考了几位分享者的食谱，加上我自己的想法，独创了个适合我自己的口味………（我喜欢口味丰富，层次多，清爽不油腻的食物………）

用料  

韩式石锅拌饭（改良版……口味丰富，有层次的，清爽不油腻）的做法  

1. 蔬菜洗净切丝，胡萝卜，西葫芦，香菇分别分开下油锅炒熟后盛入盘中备用（不粘锅里加入很少一点油润润锅底就行，油多了腻不健康）黄豆芽和菠菜分别焯水后捞出控干水分备用。

2. 蒜2瓣切碎成蒜末盛入一小碗中，加入一点生抽，一点醋，一点蚝油，一点芝麻油，一点盐拌匀后，分别拌入黄豆芽和菠菜中。

3. 另一个碗里加入两勺辣酱，一勺雪碧，一勺水饴，一勺芝麻油，3瓣切成碎末的蒜，适量芝麻拌匀备用，煎一个鸡蛋。

4. 石锅沿内壁抹一层芝麻油，煮好的米饭一碗的量铺在里面，米饭上面依次摆上各种菜，中间倒入两勺调好的辣酱，煎蛋放的辣酱上面。可以在摆好的鸡蛋，菜上薄薄的撒一点芝麻装饰。放炉灶上开火加热3分钟就行啦。

5. 然后就拌匀开吃………