鸡排饭美味好吃的做法大全，鸡排饭做法图解 如何做鸡排饭最美味

鸡排饭的主要材料是鸡排，所以主要介绍鸡排的做法

用料  

鸡排饭的做法  

1. 鸡胸肉洗净，擦干，用刀片成3薄片，用刀背拍打片好的鸡胸肉，使肉松弛

2. 将松弛好的鸡胸肉放入大碗，加入盐、料酒、蚝油、胡椒粉，抓匀腌制15分钟左右

3. 腌制好的鸡胸肉均匀拍上玉米淀粉

4. 另起一碗，加入玉米淀粉和清水，搅拌均匀;准备个大盘子放入面包糠。将拍好玉米淀粉的鸡胸肉放入淀粉水，然后撒上面包糠，面包糠要撒均匀

5. 锅内放油，待油烧至5程热时，放入鸡胸肉，炸至两面金黄即可捞出，再复炸一遍即可装盘食用