红酒烩羊膝配米兰黄金烩饭美味好吃的做法大全,红酒烩羊膝配米兰黄金烩饭做法图解 厨艺录 饭 2.71W 大中小设置文字大小 用料 羊膝 洋葱 西芹 胡萝卜 意大利去皮番茄 迷迭香 百里香 意大利米 藏红花 黄油 盐,黑胡椒,橄榄油,蒜 红酒烩羊膝配米兰黄金烩饭的做法 配料准备好 羊膝不需要腌制,热锅放油,煎至微黄,然后捞出,同一个锅中放洋葱,蒜,西芹,胡萝卜碎。炒香后,羊膝放锅中,接着放红酒,去皮番茄,加水没过羊膝,水开后,盖上锅盖,调小火烹饪1.5小时,然后打开锅盖大火收汁,加入胡椒和盐调味即可 洋葱,蒜炒香 加入意大利米 翻炒后加汤熬制20分钟,期间可以尝一下米的成熟度,最后关火后,加入黄油,芝士,调味料 装盘 TAG标签:烩饭 米兰 膝配 红酒 #