简单易学的贝贝南瓜玉米窝头美食做法 厨艺录 饭 2.12W 大中小设置文字大小 用料 贝贝南瓜 玉米粒 玉米面(细) 酵母 贝贝南瓜玉米窝头的做法 南瓜切成小条上锅蒸软,控出水分压成泥。(控水时不要控得太干,因为后面团窝头就不再加水了) 南瓜泥加玉米粒,玉米面和酵母(在南瓜还有点温时放酵母便于发酵,因为南瓜泥有水分就不用放水了,放酵母为了吃起来更松软),玉米面和南瓜比例至少要1.5:1,否则水分太大,团不成个。玉米粒根据个人需要适量但也不要超过南瓜的量。所有的东西混匀静置一小时以上后团成类似枇杷大小的窝头形状。 上蒸锅,中火蒸15分钟,因为加了南瓜泥和酵母,所以即使没放糖蒸出来也是松软香甜。减脂时用这个做主食无糖无油饱腹感强口感好,减脂也没那么痛苦了😊 TAG标签:好吃 贝贝南瓜玉米窝头 贝贝 窝头 玉米 南瓜 #