「家庭饭扫光」牛肉菌菇酱美味好吃的做法大全,「家庭饭扫光」牛肉菌菇酱做法图解 厨艺录 饭 1.86W 大中小设置文字大小 用料 各种菌菇 1000g 豆豉 小半碗 豆瓣酱 2大勺 冰糖 一小块 生抽 适量 花生米 一把 牛肉 适量 白芝麻 适量 【家庭饭扫光】牛肉菌菇酱的做法 各种菌菇洗净沥干水分后,切成小块 将牛肉切成粒,放生粉、料酒、生抽、黑胡椒粉腌制一会 豆豉切细,加两勺豆瓣酱和蒜泥调成酱备用 锅中加油,油要多一些,待油热后放入牛肉粒爆香,至焦黄后盛出 再将切好的菌菇倒入锅中翻炒 炒的过程中,蘑菇会出水,继续翻炒至水分变少 加入刚刚调好的豆豉酱,花生米一起翻炒 炒至水分收干后,加入生抽、冰糖、辣椒面、十三香等调味,撒入白芝麻 继续炒一会就可以起锅啦 TAG标签:家庭 扫光 牛肉 菌菇 #