「味好美」麻辣掌中宝美味好吃的做法大全，「味好美」麻辣掌中宝做法图解

有肉有配菜，麻麻辣辣，加上带有火锅风味的味好美底料，在家轻松吃上一份麻辣干锅。个人口味偏重，所以单独加了一些辣椒和香料，如果口味清淡的朋友，其实直接喜欢的肉类加上素菜，直接用底料炒一锅就是很下饭的干锅了。

用料  

「味好美」麻辣掌中宝的做法  

1. 藕、红萝卜、黄瓜切丁备用

2. 香葱切好备用

3. 掌中宝解冻后清洗干净，沥干水分

4. 准备好需要的香料:生姜+干辣椒节+香叶+花椒+八角三奈。

5. 热锅里下油，稍微多一点。

6. 油热之后倒入掌中宝翻炒，炒至水分干得差不多，表面金黄的样子

7. 倒入半包麻辣锅底料。这个视个人口味和菜品的分量，也可以放整包。因为还要放其他香料，我觉得半包就合适了。

8. 翻炒均匀

9. 加入准备好的香料

10. 加入辣椒面翻炒均匀。不太吃得辣的可以忽略这一步。

11. 倒入切好的菜丁，翻炒均匀。放入盐和鸡精调味。

12. 起锅前倒入花生仁翻炒。花生仁不要太早下，太早下花生仁遇热太高容易回软。

13. 起锅前加入适量白芝麻翻炒均匀。

14. 出锅。撒上香葱。

15. 来个小合影。两个人一大盘，光盘行动。