地道的香肠炒面怎么做,如何烹饪香肠炒面才更好吃

用料  

香肠炒面的做法  

1. 锅里倒入清水烧开放入面条煮至七八分熟，捞出沥干水分备用。

2. 另起锅倒油放入鸡蛋炒熟盛出，锅里会剩有一点油直接放入香肠煸炒一会，再放入胡萝卜丝、青菜炒熟，将面条、鸡蛋放入炒均匀，倒一点点生抽，出锅前撒少许盐炒均匀即可。（撒上葱花会更香，不过小孩不喜欢就没放）。