夜市炒面美味好吃的做法大全,夜市炒面做法图解 如何做夜市炒面最美味 厨艺录 炒面 2.97W 大中小设置文字大小 用料 面条 1份 火腿肠 1根 鸡蛋 1个 绿辣椒 1个 绿豆芽 1把 洋葱 0.5个 葱 1根 蒜 2瓣 味极鲜 2勺 蚝油 0.5勺 油泼辣子 1勺 十三香 适量 夜市炒面的做法 葱、蒜切末,洋葱切丝,绿辣椒切丝,绿豆芽洗干净备用,火腿切小片,鸡蛋打散备用。(打鸡蛋前可滴一滴白醋去腥,再加少许盐) 热锅凉油,待油温热,放入打好的蛋液,翻炒至蛋液凝固,盛出锅备用。 热锅凉油,下葱、蒜末爆香,加入洋葱丝翻炒,加入绿辣椒丝、绿豆芽 炒至八成熟。加入面条。翻炒两下,先后倒入味极鲜激香,再倒入蚝油,翻炒均匀,加入十三香,辣椒油。翻炒至全熟,加入提前炒好的鸡蛋以及火腿。炒至面微干,即可出锅。 TAG标签:炒面 好吃 夜市 夜市炒面 #