简单易学的椒香火腿蛋炒面美食做法 厨艺录 炒面 3.42W 大中小设置文字大小 Mr.嘉 Restaurant 深夜食堂之炒面篇 用料 熟面条 青椒 红椒 洋葱 小葱 火腿肠 鸡蛋 酱油 花椒粉 十三香 蘑菇精 孜然粉 辣椒粉 椒香火腿蛋炒面的做法 面条煮至八成熟,捞出过冷水后,沥干水分备用 青红椒洗净切圈 火腿肠切片 洋葱洗净斜刀切片 鸡蛋打散 小葱洗净切末 热锅凉油,分别炒制:A.鸡蛋炒成型,打散B.炒火腿肠时,稍焦倒入少许酱油,孜然粉和辣椒粉 热锅凉油,微冒烟后放入洋葱爆香后,将青红椒圈倒入一起炒制,大火爆炒2分钟,倒入A和B,搅拌均匀后倒入面条翻炒,随后分别加入酱油、花椒粉、十三香和蘑菇精炒均匀后,撒入葱花,起锅享用 TAG标签:火腿蛋 炒面 好吃 椒香火腿蛋炒面 #