超级美的菠萝炒饭(9)美味好吃的做法大全,超级美的菠萝炒饭(9)做法图解 厨艺录 炒饭 2.38W 大中小设置文字大小 用料 米饭 一碗 菠萝 一个 虾仁 15个 胡萝卜 半根 洋葱 半个 青菜椒 半个 玉米 半个 火腿肠 一个 料酒、胡椒粉 腌制虾仁去腥 油 适量 盐 适量 酱油 适量(少放点,否则米饭会变黑) 超级美的菠萝炒饭(9)的做法 在一个小碗中倒入四分之三的米,再倒入一点水,水漫过大米食指半个指甲盖。 将米饭放入蒸锅,开始蒸,等水开后,再蒸25分钟,就可以了。 将菠萝挖出空心;火腿肠、洋葱、胡萝卜、玉米、青菜椒切丁;鲜虾剥壳料酒、胡椒粉、盐腌一小会去腥。 在炒锅里倒入色拉油,将洋葱、胡萝卜、玉米、青菜椒倒入翻炒差不多了,再放入虾仁炒的超不多了倒入火腿肠。 再倒入米饭翻炒,再撒点盐还有生抽翻炒均匀,关火,最后加入菠萝肉翻炒然后盖上锅盖焖一会让菠萝的香气充分被吸收。 TAG标签:菠萝 炒饭 #