地道的酸菜炒米饭怎么做,如何烹饪酸菜炒米饭才更好吃

酸菜炒米是一道以米饭、酸菜、肉等配菜为原料，炒制而成的香、酸口味的家常菜。

用料  

酸菜炒米饭的做法  

1. 准备下，酸菜用清水冲冲～

2. 切丁

3. 热锅凉油，炝香。放点生抽上色～

4. 有熟肉最好放点，或者高汤～

5. 放入剩米饭，米饭干的话就放点水～

6. 反复翻炒，就得放盐哦～

7. 开动～

小贴士

我没有鸡蛋。其实，配菜放什么根据个人喜好，不过要记得主打的味道是酸菜哦～