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简单易学的三文鱼虾仁炒饭美食做法

三文鱼虾仁炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

因为想减肥的原因,打算以后减少外食次数,于是开始中午自带便当,所以有了这碗炒

用料  

三文鱼 半块
米饭
胡椒粉 少许
少许
卷心菜 几片叶子
虾仁 想放几只是几只
蚝油 少许
玉米淀粉 适量
老抽 一勺
生抽 两勺
其它像蒜,鸡蛋,想加就加
橄榄油 少许

三文鱼虾仁炒饭的做法  

  1. 先把三文鱼虾仁解冻,用厨房纸巾拭干,切成小块,依次加入盐,生抽,白胡椒粉,干淀粉腌制一会儿,受不了腥味的可以放料,我自己就没放

  2. 都锅起油,小火,把腌好的三文鱼和虾放入锅中炒到半熟,然后放入卷心菜,炒到卷心菜变微软之后放入隔夜饭

  3. 隔夜饭在锅中炒散,依次加入盐,生抽,老抽,蚝油。喜欢饭干一点的就不用加水,饭湿一点的,就加一点点水,然后收干,就可以装盘了。

小贴士

因为是减脂餐嘛,所以用量都是先量好的,三文鱼本身热量有点高,100克是220多大卡,虾仁的热量就不高了,所以用量自己掌握,另外油要用少一点,不然热量也超了