我认为最好吃的蛋炒饭美味好吃的做法大全,我认为最好吃的蛋炒饭做法图解 厨艺录 炒饭 1.3W 大中小设置文字大小 做法简单,小时候的味道。葱花炒饭的灵魂,必不可少。 用料 米饭 1碗 鸡蛋 1个 盐 适量 花生油 适量 葱 适量根 我认为最好吃的蛋炒饭的做法 切葱花,鸡蛋打散备用。 锅中热油,油热后加入蛋液,快速打散。我一般是用筷子使劲划拉。待鸡蛋刚成型,就是鸡蛋的液体状态即将完全转化成固体的时候,倒入葱花,炒两下,再倒入米饭。 搅拌,翻炒,火不要太大。翻炒过程中,把结块的米饭,用锅铲压一压,切一切。撒入适量的盐,搅拌均匀,出锅。 TAG标签:好吃 蛋炒饭 #