简单易学的软糯香甜的红糖饼美食做法 厨艺录 饼 1.32W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 140克 糯米粉 75克 白砂糖 21克 盐 2克 干酵母 3克 40度温水 145克 玉米油 25克 红糖饼馅料用料: 红糖 60克 黑、白芝麻 20克 以上为7个红糖饼的分量 软糯香甜的红糖饼的做法 所有材料揉15分钟 放容器醒发1小时左右 面团醒发至2倍大即可 分成每个55克的小面团,这个量刚好7个糖饼 红糖 加黑、白芝麻 小面团压扁,中间薄,周围厚 一勺红糖,压实比较好包 封口面朝下,小火慢煎 每翻一次面,用铲子压压平 煎至两面金黄 外表酥脆 内里糯米柔软,一口下去满口红糖汁,味道好极了 TAG标签:红糖 香甜 软糯香甜的红糖饼 好吃 #