简单易学的牛肉白菜馅饼美食做法

1面粉加入温水，面活的软些

2一直到不沾手的程度才用手揉到可以拉出膜的程度团起盖上湿布饧两个小时以上


3葱姜和一起剁成肉馅，白菜去水

4加入生抽、香油顺一个方向搅打均匀，馅在包之前放盐

5案板上稍微刷油防沾，取一个剂子擀成圆形，放上肉馅像包包子一样包好，收口向下按扁擀成圆形

6电饼铛刷油加热后放入饼坯，等一面变硬后反过来刷上油烙至金黄色翻面再刷油继续烙，烙至饼皮膨起颜色金黄即可

用料  

牛肉白菜馅饼的做法  

1. 1面粉加入温水，面活的软些
   
   2一直到不沾手的程度才用手揉到可以拉出膜的程度团起盖上湿布饧两个小时以上

2. 葱姜和一起剁成肉馅，白菜去水
   

3. 加入生抽、香油顺一个方向搅打均匀，馅在包之前放盐，操作台刷油防沾，取一个剂子擀成圆形，放上肉馅像包包子一样包好，收口向下按扁擀成圆形

4. 
   电饼铛刷油加热后放入饼坯，等一面变硬后反过来刷上油烙至金黄色翻面再刷油继续烙，烙至饼皮膨起颜色金黄即可

小贴士

最好用全麦面粉，面活的要软，白菜用盐去水