让蛙儿子快点回家的番茄菠菜乳蛋饼美味好吃的做法大全,让蛙儿子快点回家的番茄菠菜乳蛋饼做法图解
用料
鸡蛋 | 3个 |
西红柿 | 1个 |
菠菜 | 1把 |
盐 | 克 |
洋葱 | 半个 |
冷冻饼壳 | 一个 |
芝士碎 | 30g |
牛奶 | 50g |
蘑菇 | 20g |
胡椒粉 | 少许 |
让蛙儿子快点回家的番茄菠菜乳蛋饼的做法
1. 饼皮我是用买的冷冻puff pastry, 切成小块之后,擀成比圆形烤盘大很多的圆形,然后铺在烤盘里,上边要垂下来一厘米以上。烤箱预热390F,派皮上压一个不太重的玻璃或者金属容器(防止它太蓬松),烤15分钟左右。
3. 番茄切丁,或者樱桃番茄对半切;菠菜迅速焯水,捞出
4. 按照一个蛋、100g牛奶的比例混合牛奶和蛋,加盐和白胡椒粉调味。
5. 把炒好的洋葱、蘑菇、鸡肉铺在烤好的派皮上,倒入牛奶蛋液,铺上番茄、菠菜,最后撒一层cheese。
6. 烤箱预热350F,盖上一层锡纸,烤制35分钟左右。拿出来晾凉就可以吃啦!
小贴士
菠菜捞出来最好挤干水再加入,否则会出很多水。