香掉下巴的荷叶饼夹肉美味好吃的做法大全，香掉下巴的荷叶饼夹肉做法图解

为啥爱吃肉夹馍，因为额是陕西人😄

用料  

香掉下巴的荷叶饼夹肉的做法  

1. 普通面粉＋玉米粉＋奶粉(加奶粉为了小朋友爱吃奶香)

2. 酵母温水化开

3. 一边加水一边搅拌，直到没有干粉，手揉成比较光滑的面团，盖住发酵。

4. 充分发酵好的面团是有蜂窝组织的。

5. 面团揉光滑搓成长条

6. 按照自己喜欢的大小切成小剂子。

7. 小剂子搓圆，擀成椭圆，中间用擀面杖压一下，一边涂色拉油防粘，然后对折。

8. 用叉子和切刀做点花样。

9. 全部做好后盖上保鲜膜二次发酵至蓬松。

10. 二次发酵好以后，水烧开，上锅蒸25分钟，关火后等待几分钟后再揭开锅盖拿出来晾一下。

11. 夹上陕西特有的卤肉，哇欧，美味无敌。

12. 自己做的肉夹馍的卤肉😄