简单易学的来到南方的柿子饼美食做法
这是一份带着回忆的下午茶,西安不过两三日游,却让我觉得若再来一次,一定会有不一样的惊喜。
用料
柿子 | 个 |
面粉 | 克 |
大红袍 | 随意 |
红豆泥 | 适量 |
来到南方的柿子饼的做法
将一个熟到下一秒就要坏了的柿子,细心去掉它的帽子,剥掉它的皮,再将中间的芯去掉。
加入面粉,一点一点来,面团最终能成型,就差不多可以了。放一边醒差不多15分钟。
个人觉得,内部软软的籽不用榨汁机捣碎会更好吃。
让我们把准备好的红豆馅放进去。红豆馅最好是自己做的,不会那么甜,我们不需要甜到掉牙的下午茶~
压薄容易熟。
油热放入,最好是不粘锅啦~
带着美妙的回忆细细品尝这个充实的下午吧!记得配上一杯茶~