青椒肉丝馅饼(手抓饼版)美味好吃的做法大全,青椒肉丝馅饼(手抓饼版)做法图解 厨艺录 饼 6.35K 大中小设置文字大小 用料 手抓饼 青椒丝 猪肉馅 生抽 老抽 料酒 淀粉 蒜末 耗油 芝麻 盐 糖 青椒肉丝馅饼(手抓饼版)的做法 肉馅中倒入:生抽、老抽、料酒、淀粉个一勺 抓拌均匀 腌制半个小时 腌好后 炒至断生盛出(不放油直接抄) 锅中放少许油 油热放蒜末炒出香味后 放青椒丝翻炒10秒 放肉馅继续翻炒半分钟左右 倒入:少许盐(因为腌肉的时候已经放生抽了 就少放一点点盐)半勺糖、一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉、半碗水 炒制黏稠无水后盛出 用手抓饼把肉馅包住 想怎么包就怎么包 没有技巧 包好后撒上白芝麻 锅里不放油 一定是小火煎至两面金黄 大火的话 饼皮糊了 饼芯没熟就吃不了 既简单又好吃青椒肉丝馅饼就完成了 TAG标签:青椒 肉丝 馅饼 #