简单易学的肉饼(简易版)美食做法

不晓得给宝宝吃什么了……

用料  

肉饼(简易版)的做法  

1. 猪肉、洋葱切碎，加油炒熟盛出晾凉备用。

2. 面粉加开水，边加边转圈搅动至絮状，和成半光滑面团，密封醒发半小时左右。

3. 醒发好的面团，均匀切成4份。不用揉，直接擀开。在中心点切一刀。

4. 肉馅铺满3/4。

5. 空白的一面折叠。

6. 继续折。

7. 再折。折叠好的形状是△，稍微整圆点，轻轻压开压薄。锅里放油，小火煎至两面金黄即可。

小贴士

①也可包成包子，再轻轻擀开。
②饼入锅后要摇一摇，活动活动以防粘锅。翻面前要刷点油，上色好看也防粘。