简单易学的网红拉丝南瓜饼美食做法

用料  

网红拉丝南瓜饼的做法  

1. 把南瓜隔水蒸熟

2. 趁热加糖捣成泥

3. 南瓜泥晾凉后加糯米粉

4. 糯米粉要一点一点加，直到揉起来不黏手就可以

5. 这个面团是没有任何黏性的，所以揉不成面团很正常，不黏手即可，不要让面团太硬，容易开裂

6. 取一小块南瓜面团，揉成圆形按扁，里面放上芝士，像包汤圆一样封口，再按扁，夹在两片饼干中间

7. 轻轻压挤饼干，让两片饼干和南瓜饼粘合，不要太用力，用力过猛饼干容易碎

8. 我是偷懒没有粘芝麻

9. 锅内放油，两面煎熟即可

小贴士

没有量，因为南瓜的含水量不同，需要加糯米粉的量就不同，所以面团不黏手即可，没有糖的量是因为南瓜甜度不同，甜的可以少加糖，甜度小可以多加糖