为孩子们准备早餐有点烧脑,每天不能重复又要可口。这一款既是快手菜,又有肉有面,真是聪明的发明。自己夸自己一下。
用料
简易版香河肉饼的做法
把两块冷冻葱油饼略微解冻变软
保留上面的塑料膜,擀成薄片。有塑料膜在,不会粘在案板和擀面杖上
在一片饼皮上铺上肉馅,可以提前做好包子馅也可以是剩的饺子馅,边缘留白,再铺上一层葱油饼皮,边缘捏紧。
也可以用一张葱油饼对折,边缘捏紧成一个半圆形,这样封口更牢固,不容易露陷。
倒少许油煎至两面金黄,肉馅变白即熟
皮薄大馅,外皮松软,很简单
这个办法省了很多时间和面
配上一碗小米粥