南瓜饼#麦子厨房小红锅#美味好吃的做法大全,南瓜饼#麦子厨房小红锅#做法图解
南瓜是一种常见的食物, 一年四季都能吃到。南瓜含丰富的维生素和果胶,常常给孩子换着花样做。南瓜馒头、南瓜汤圆、南瓜华夫饼、南瓜面包等等。今天给大家分享用小红锅做的南瓜饼。希望大家喜欢!第一次分享,写得不好的地方请大家见谅!有不懂的可以给留言,我会尽快回复大家的。
用料
南瓜泥 | 150g |
豆沙 | 50g |
芝麻 | 适量 |
糯米粉 | 160g |
南瓜饼#麦子厨房小红锅#的做法
南瓜切片蒸熟,用筷子能轻轻插进。
装入大碗里,把南瓜捣成泥。
加入糯米粉,揉成光滑的面团。不要全部加进去,留一点。面团干了加点水,面团湿了加点糯米粉。
取一个小块搓圆压扁,边缘不要裂开,这样的面团就可以了。
南瓜面团和豆沙都分成10份,搓圆。
用大拇指在南瓜球上压个洞,放入豆沙,收口、搓圆、轻轻压扁。
芝麻用小红锅事先烤熟的。南瓜饼两面粘上芝麻。
小红鞋刷上一层油,转到最高温预热。
预热好,放入南瓜饼,盖上盖子,5分钟后翻面继续煎5分钟。
外酥里糯,香甜可口。
小贴士
南瓜泥的湿度不同,根据自己的面团加减糯米粉。多出的南瓜泥可以做南瓜馒头、南瓜汤圆等等。