阴差阳错做成了火龙果软饼美味好吃的做法大全,阴差阳错做成了火龙果软饼做法图解
本来打算参照厨友的方子,做火龙果糯米面团子,裹上芝麻,放到平底锅里面煎,糯糯,Q弹的。结果放成了面粉(눈_눈),就干脆加水,做成了软饼。
用料
火龙果 | 150克 |
面粉 | 150克 |
奶粉 | 一袋25克 |
水 | 适量 |
阴差阳错做成了火龙果软饼的做法
把火龙果用勺子压碎,加面粉开始搅拌。(这时候还没发现放的是面粉,以为是糯米粉)
加入奶粉,我放的羊奶粉,比牛奶粉香。
发现放错了粉,干脆加水,调至完全不沾筷子的状态。换了个大碗。
用大汤勺舀一勺倒进锅里,把锅提起来转,把饼摊大摊圆摊薄。
全称火不要太大,煎饼的时候用小小火。饼的边缘硬了之后就可以关火了,锅的余热还可以煎一会儿。
随意摆成自己喜欢的形状,卷起来、切成小块怎么都行。火龙果的籽好像撒了黑芝麻,很漂亮。
小贴士
这是一个随意的菜谱(๑><๑),我没有加作料,可以自由的加盐,加糖,加芝麻,加胡椒,加葱花都可以。水多了加面,面多了加水,加牛奶都可以哈哈。
这个量,我用家用不粘炒锅摊了五个软饼。