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儿童火龙果磨牙软饼干美味好吃的做法大全,儿童火龙果磨牙软饼干做法图解

儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图

给宝宝做饼干,买的太贵添加剂多,宝宝快一岁了,试过下厨房做的多的磨牙棒,饼干口感都不适合磨牙,硬的怕危险,酥的没磨牙意义。自己创新了下,感觉不错分享给大家。
低油无糖饼干,做法简单,无烘培基础的宝妈大可一试。

用料  

A黄油 10克
A火龙果打成汁过筛 70g
A鸡蛋液 34g
A奶粉 10g
B低筋面粉 160g
B淀粉 30g

儿童火龙果磨牙软饼干的做法  

  1. 10克总统黄油放入面盆里隔水融化,用的无盐黄油,奶味浓郁。

    儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图 第2张
  2. 火龙果打碎过筛,取70克纯果汁。用的面粉筛。加到有黄油的面盆里搅和。

    儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图 第3张
  3. 将A所有材料在面盆里混合均匀,加入B材料搅拌均匀,弄成面团。这是取出面团后的面盆。

    儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热180度。
    像做汤团一样,分一个个小面团,用蛋清分离器按压花纹。(这个图是我做成功之后补拍的,所以面团有点小。)

    儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热180度后,温度根据自己的烤箱脾气控制,烤12分钟。记得不要温度太高,烤糊饼干会不好吃。如果不够熟,可以再加时间。烤的过干会很硬,缺乏口感,我喜欢外层软的,像烧饼。因为我的长帝烤箱温度低,大概烤了两个12分钟的样子,大家记得第二个12分钟翻一个面烤。饼底变硬了就可以了,里面是软的。想要吃硬的石头那样的得把里面也烤干。
    没有放糖,有甜味,也不腻
    这是我迄今为止做的最满意的配方,有嚼劲也不怕吃磨牙棒宝宝卡着,很适合做宝宝零食啦!

    儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图 第6张
  6. 这款是牛奶的配方,火龙果之前做的一盘。
    把火龙果汁换成牛奶60g(火龙果汁比牛奶稠),淀粉20g,鸡蛋液20g。
    其余配方材料没有变动。
    我觉得牛奶味不放糖没有火龙果味道好吃,但是宝宝喜欢牛奶味的,或许是牛奶味的烤的不太干,火龙果烤的过干嚼起来像面粉渣。
    建议大家烤的快熟了的时候尝一下口感如何,根据口感来考虑要不要继续加时间烘烤。

    儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图 第7张
  7. 外壳硬里面软,口感像厚烧饼。

    儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图 第8张
  8. 放真空袋包装,能吃一周。通常几天就吃完了。

    儿童火龙果磨牙软饼干的做法步骤图 第9张

小贴士

严格按配方来哈,欢迎大家评论交流经验(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

TAG标签:磨牙 火龙果 儿童 饼干 #