简单易学的抹茶双色圈饼美食做法 厨艺录 饼 1.41W 大中小设置文字大小 用料 低筋面粉 120g 黄油 60g 糖粉 35g 全蛋液 20g 抹茶粉 8g 抹茶双色圈饼的做法 待黄油软化后,将低粉和糖粉过筛入黄油碗中。(不需要打蛋器) 用手揉搓至面包糠状。 倒入鸡蛋液,揉成面团。 面团估计225g左右,分成一样重的两团。 一团加入8g抹茶粉,揉匀。 取5g抹茶小面团和5g原味面团,分别搓成5cm左右小长条。然后两条拧起来,搓成10cm左右的长条。 长条的一边稍捏扁,包住另一边圆头,捏成圆圈。165度,中层,15分钟。 TAG标签:抹茶双色圈饼 圈饼 双色 好吃 #