简单易学的乳山喜饼 媳妇饼美食做法

在乳山，孩子出生、考试中榜、亲戚走动等都要烙大喜饼，结婚大喜之日更是少不了大喜饼。

用料  

乳山喜饼 媳妇饼的做法  

1. 把全部东西混合一起（除了馅料

2. 揉至光滑盖上保鲜膜发酵

3. 发酵至2倍大，手指沾面粉戳洞，洞口有轻微回缩证明发酵完成。

4. 拿出来排气，揉成条

5. 均匀分割成6份

6. 分割完再排气

7. 馅料=花生碎+细砂糖

8. 擀开，最好中间厚四周薄。

9. 馅料放在上边，包起来封好口

10. 发酵至原来的两倍大。手指按下也有轻微回弹就可以啦

11. 烤箱要提前预热，在上面压个烤盘，放在中层，180度烤15分钟。

12. 然后拿出来吃！