非常简单的一款松饼
*只需要将打蛋器贴着盆壁搅拌30次即可
左边十圈右边十圈 共计30圈
简单的步骤却能做出柔软的松饼
非常淳朴的味道 所以一定要搭配手工果酱或者枫糖浆水果一起享用
用料
奶油 | 100g |
砂糖 | 5g |
鸡蛋 | 1个65g左右 |
泡打粉 | 4克 |
砂糖 | 20-30克 |
低筋面粉 | 100克 |
牛奶 | 70-90克 |
淳朴且柔软·奶油松饼的做法
准备食材
牛奶与蛋液只要混合 不要打发
高处下落面糊 会看起来圆一些
也可以打发硬挺的状态 会粗糙一些 看自己喜欢
装饰
完成
小贴士
▪️可用电饼档替代 要保持小火
▪️糖的多少根据个人口味进行调整
▪️牛奶常温 70-90可自行调节面糊的稀厚程度