初一十五可以吃的素馅包子和花卷美味好吃的做法大全,初一十五可以吃的素馅包子和花卷做法图解
纯素馅包子,无葱。
用料
胡萝卜 | 1小根 |
面粉 | 500克 |
盐 | 2调料勺 |
酵母 | 5克 |
糖 | 6克 |
鸡精 | 2调料勺 |
水 | 1碗半 |
油 | 适量 |
白菜 | 10片 |
木耳 | 1小把 |
十三香 | 2调料勺 |
酱油 | 2喝粥勺 |
初一十五可以吃的素馅包子和花卷的做法
3样素菜搅拌一起,放油,盐,十三香,鸡精,酱油。
把糖,盐可以放一调料勺,和面一起搅拌,在用40°左右温水放酵母搅拌好放到面里和面,发面40分钟左右,面放到热的地方,发到3倍大,出现蜂窝状。
开始包包子。
蒸20分钟左右。
完成,很是满意。
用剩下的面做了几个花卷,把面擀成一张大饼,里面放油,可以放点盐,根据个人口味。折叠,切成长方形,用筷子在中间压一下,面对折。花卷完成。
上锅蒸20分钟左右。