![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图")
我做的是24个包子！不想做那么多就分量减半就可以了，一个面皮大约53~55克左右！酵母用的是安琪耐高糖酵母！发面超快
用料
| 五花肉 | 600克 |
| 叉烧酱 | 80克 |
| 蚝油 | 20克 |
| 酱油 | 15克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 姜 | 10克 |
| 蒜头 | 20克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 淀粉 | 适量 |
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| 包子皮 | |
| 普通面粉 | 750克 |
| 酵母 | 10克 |
| 糖 | 100 |
| 牛奶 | 400克 |
| 玉米油 | 50克 |
一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法
先把所有调味料称好倒在碗里
![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第2张]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第2张")
五花肉切粒
![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第3张]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第3张")
下锅炒到冒油，把蒜蓉，姜片放进去一起爆香
![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第4张]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第4张")
然后把图一称好的酱料全部倒进去
![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第5张]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第5张")
换锅加适量水一起小火闷煮半个小时！出锅时把水定粉（水加生粉）倒进去成图片那样关火放冷再用
![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第6张]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第6张")
包子皮我做的有点偷懒，直接一次性发酵！主要馅料超好吃！！！
![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第7张]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第7张")
忽略它的外表！！
![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第8张]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第8张")
把面粉，牛奶，糖，酵母，油，全部倒入面包机搅拌，做面皮我有点懒！觉得好麻烦，所以直接一次性发酵就是揉好面团光滑后，直接包馅，然后放锅里15分钟后，直接开火蒸15分钟关火！闷5分钟后开盖！！！
![一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第9张]( "一次性发酵爆浆蜜汁叉烧包的做法步骤图 第9张")
