简单易学的鲜奶油戚风蛋糕美食做法
这篇食谱请配合教学短片使用；感谢雅玟老师，还有天鹅和妹妹等三位劳苦功高的摄影师！台湾地处热带，所以大家比较喜欢清凉味淡的甜点。戚风蛋糕是质地最松的蛋糕，而且适合冷藏，再加上鲜奶油霜饰和水果夹心，更是令人难以抗拒，也难...
鲜奶油戚风杯子蛋糕（纸杯蛋糕）美味好吃的做法大全，鲜奶油戚风杯子蛋糕（纸杯蛋糕）做法图解
纸杯蛋糕一直是我的最爱，做过很多次了，却一直没有让自己满意。趁着休假，跑到PageOne，翻看了很多杯子蛋糕的外版书籍。一张张精致的图片，真是招人喜欢。于是带着充电后满满的灵感，做出了这一组还算满意的Cupcake。老公带到公...
戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕 消耗淡奶油美味好吃的做法大全，戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕 消耗淡奶油做法图解
新开了一盒淡奶油消耗不完，用来做戚风蛋糕正合适。用料鸡蛋4个低粉75克淡奶油135克细砂糖50克牛奶10-30克红蜜豆适量模具17cm加高中空模戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕消耗淡奶油的做法淡奶油加牛奶、过筛的低筋面粉搅拌成糊；...
奶油戚风杯子蛋糕（也可做六寸戚风蛋糕）美味好吃的做法大全，奶油戚风杯子蛋糕（也可做六寸戚风蛋糕）做法图解
结合了几个不同的方子和自身情况，我们家烤箱比较小，所以只能够放得下四连模，这些量可以做八个。用料水20g糖13g+11g+11g+11g植物油20g低粉33g鸡蛋2只抹茶粉或可可粉随意，加这个的话，低粉适当减裱花奶油里的糖粉或白糖25g淡...
戚风蛋糕配奶油鲜草莓美味好吃的做法大全，戚风蛋糕配奶油鲜草莓做法图解
看起来十分美味。（由厨房故事中菜谱改良）用料面粉235克糖335克泡打粉3茶匙盐1茶匙红花籽油105毫升蛋黄5个蛋白8个牛奶150毫升酒石1茶匙香草荚（籽）1个草莓750克柠檬汁1汤匙鲜奶油（冷藏）395毫升糖粉105克盐1撮佐餐糖粉适量佐...
奶油蛋糕，戚风蛋糕胚美味好吃的做法大全，奶油蛋糕，戚风蛋糕胚做法图解
自从带宝宝后便开始学习蛋糕之类的，用了很多遍了，好用用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖60克【感觉有点甜，可以减到50g】牛奶40克食用油35克【最后有备注】生粉5g雀巢淡奶油250克白砂糖12克奶油蛋糕，戚风蛋糕胚的做法准备：洗...
玫瑰鲜花奶油戚风冻芝士蛋糕美味好吃的做法大全，玫瑰鲜花奶油戚风冻芝士蛋糕做法图解
给妈妈做的生日蛋糕用料十寸芒果冻芝士一个八寸奥利奥冻芝士一个奶油500g八寸戚风蛋糕一个玫瑰鲜花奶油戚风冻芝士蛋糕的做法10+8组合配鲜花鲜花6朵表面裱花奶油...
奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕美味好吃的做法大全，奶油小贝戚风小贝戚风蛋糕做法图解
胖嘟嘟的蛋糕小胖子，做起来吧。用料小贝蛋黄2个蛋白2个玉米淀粉8克牛奶20克细砂糖20克低粉20克玉米油20克卡士达奶油酱牛奶63克蛋黄13克细砂糖17.5克玉米淀粉5克低粉2克细砂糖26克黄油32克淡奶油60克奶油小贝戚风小贝...
时下流行的鲜奶油戚风裸蛋糕美味好吃的做法大全，时下流行的鲜奶油戚风裸蛋糕做法图解
最近国外开始流行裸蛋糕，甚至用作婚礼庆典蛋糕。相比于传统的奶油裱花，裸蛋糕将真实的自己展示给大家。看似并不完美的呈现，或许会令“强迫症”们抓狂。但生活毕竟不能时时流光溢彩，回归自然和本真有时恰恰深入人心。可能...
海洋蛋糕（戚风胚鲜奶油版）美味好吃的做法大全，海洋蛋糕（戚风胚鲜奶油版）做法图解
我先解释一下为什么我要出奶油蛋糕版的海洋蛋糕食谱。因为我在下厨房看到几个海洋蛋糕食谱都是慕斯版本的，用的围边都是透明的塑料围边，吃慕斯蛋糕时，把塑料围边揭下，围边不会带走慕斯，不影响蛋糕美观。但是奶油蛋糕不一样...
生シフォンパウンド 鲜奶油戚风磅蛋糕美味好吃的做法大全，鲜奶油戚风磅蛋糕做法图解
在b站偶然看到这个配方，感觉蛋糕烤的很松软，配上中间的奶油一定超级好吃！！码下回家做～还有感觉日本人给它起的名字好奇怪，戚风磅蛋糕，就是长得像磅蛋糕的气氛嘛？？用料鸡蛋2砂糖（蛋黄用）10g牛奶25g植物油25g低粉50g糖（蛋白用）15g（暂）...
赤鲜糖醇低油戚风奶油蛋糕（后蛋法）美味好吃的做法大全，赤鲜糖醇低油戚风奶油蛋糕（后蛋法）做法图解
不收腰，不回缩，不塌陷是我们判断一个好戚风的标准，至于轻度开裂，是无伤大雅的，只要不裂成大峡谷，就OK啦！这里我分享一个赤鲜糖醇低油的戚风蛋糕配方，祝大家母亲节快乐！配方里的赤藓糖醇可以用等量的细砂糖替代，效果是一样的，就算...
宝马车戚风鲜奶油蛋糕美味好吃的做法大全，宝马车戚风鲜奶油蛋糕做法图解
用料戚风蛋糕8寸鲜奶油大约若干，800毫升水果夹心🍓宝马车戚风鲜奶油蛋糕的做法切掉圆形蛋糕2边，当小车顶棚蛋糕片成3片，然后做夹心我还做了一层奥利奥夹心外表先全部抹面车窗、后视镜等是巧克力做的。用21号花嘴裱花继续...
小熊戚风鲜奶油蛋糕美味好吃的做法大全，小熊戚风鲜奶油蛋糕做法图解
用料7寸蛋糕巧克力若干小熊戚风鲜奶油蛋糕的做法7寸蛋糕先做夹心，基础抹第一次面，削去一点，变得圆弧一点。挤星星花嘴，21号全部挤好按上巧克力做的耳朵，眼睛，嘴鲜奶油挤出笑脸即可简单易做小贴士颜色自行发挥...
戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕美味好吃的做法大全，戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法图解
室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和...
戚风鲜奶油蛋糕 9寸-美版计量美味好吃的做法大全，戚风鲜奶油蛋糕 9寸-美版计量做法图解
在美国小镇上，一直找不到糕质绵软细腻、奶油甜度适中、像国内烘培店里的那种口感的蛋糕。什么红丝绒，胡萝卜，巧克力蛋糕，糕体都是粗糙得掉渣，frosting甜得像吃下几斤糖的感觉。所以只好自己动手了。参考了各种中美版recipe...
鲜橙戚风奶油蛋糕卷（木糖醇版）美味好吃的做法大全，鲜橙戚风奶油蛋糕卷（木糖醇版）做法图解
综合小四卷小五卷的一个方子，比起小四卷蛋糕体厚一些，液体完全是鲜榨橙汁，橙香浓郁。后蛋法使蛋黄糊乳化得很好，蛋糕成品更加细腻。木糖醇加之少糖少油更加健康。本人第一个菜谱，也算一个过程记录。用料鲜榨橙汁65克低粉55...
香草鲜奶油樱桃戚风蛋糕美味好吃的做法大全，香草鲜奶油樱桃戚风蛋糕做法图解
这是一只好吃到让你想哭，而且抹面简单到不可思议的小戚风。新手友好度100%哟。用料奶油适量细砂糖适量樱桃酱适量香草膏适量香草鲜奶油樱桃戚风蛋糕的做法蛋糕坯切片。我用的配方是天然气小姐的原味戚风。奶油和糖按照...
奶油戚风纸杯蛋糕「不塌陷的戚风蛋糕」美味好吃的做法大全，奶油戚风纸杯蛋糕「不塌陷的戚风蛋糕」做法图解
口感很湿润，味道也很清淡的纸杯戚风用料中号纸杯12个蛋糕底低筋面粉100g蛋清6个蛋黄3个白砂糖40g（加入蛋清中）白砂糖15g（加入蛋黄中）牛奶100g葵花籽油75g泡打粉1小勺炼乳适量装饰蓝风车奶油500g食用色素适量奶油戚风纸杯蛋...
鲜奶油草莓戚风蛋糕美味好吃的做法大全，鲜奶油草莓戚风蛋糕做法图解
用料鲜奶油600克细砂糖适量草莓适量六寸戚风蛋糕胚一个鲜奶油草莓戚风蛋糕的做法600克鲜奶油加适量白砂糖打发，至打蛋器有明显的阻力，提起打蛋器是直立小勾即可。下面的垫板中心放大约一汤匙打发好的奶油，固定好第一层蛋...
鲜奶油戚风⛵️帆船蛋糕美味好吃的做法大全，鲜奶油戚风⛵️帆船蛋糕做法图解
用料8寸戚风蛋糕胚1cream900毫升大约水果若干鲜奶油戚风⛵️帆船蛋糕的做法圆形⭕️蛋糕，切成菱形淡蓝色抹边浪花🌊1M裱花嘴，这个浪花，用的2D加上纸船帆⛵️再来一张插上蜡烛⛵️...
地道的奶油戚风蛋糕怎么做,如何烹饪奶油戚风蛋糕才更好吃
因喜欢吃而爱上了烘培，平时有时间都会自己做些自己喜欢吃的！尽量少吃外面加了很多食品添加剂的甜品！其实真的做了以后才会发现，自己做吃的除了要付出很多的时间和耐心外，成本也很高，不比外面蛋糕店里便宜！健康最重要！用料低筋...
鲜奶油戚风纸杯蛋糕美味好吃的做法大全，鲜奶油戚风纸杯蛋糕做法图解
戚风蛋糕底松松软软，配新鲜打发的奶油，口感超棒～用料鸡蛋3个糖45克牛奶45克植物油35克白醋少许低筋粉68克淡奶油250克鲜奶油戚风纸杯蛋糕的做法分出蛋白，加几滴白醋，分三次加入35克糖，打至拉小尖角蛋黄，10克糖，牛奶，油混合搅打...
黑糖奶油蛋糕盒子(伯爵奶茶戚风+黑糖鲜奶油)美味好吃的做法大全，黑糖奶油蛋糕盒子(伯爵奶茶戚风+黑糖鲜奶油)做法图解
上次拔草了烘焙界的过气网红豆乳盒子以后，就对这种小小的盒子蛋糕产生了浓厚的兴趣。记得几个月前在厨studio课程里上了ivy老师的六款ins风罐子蛋糕，有一款奶茶蛋糕很有感觉，碰巧前两天在朋友圈看到了厨友的作品用了菜谱...
儿童早餐—奶油蛋糕（奶油戚风蛋糕）美味好吃的做法大全，儿童早餐—奶油蛋糕（奶油戚风蛋糕）做法图解
8寸奶油蛋糕，奶油戚风蛋糕，生日蛋糕🎂用料鸡蛋5个柠檬汁（没有可以不加）几滴细砂糖（糖粉）50+20+50克牛奶（水）40克无味植物油40克低筋面粉65克淡奶油600克儿童早餐—奶油蛋糕（奶油戚风蛋糕）的做法5个鸡蛋，蛋黄、蛋白分离，装在两个无...