简单易学的潮汕版麻辣豆腐美食做法
麻辣豆腐太辣，家里人吃不了那么辣，就改成潮汕版滴用料干辣椒4个花椒1小把豆腐3元（大概吃4人）肉沫4元葱花一把蒜末一把姜末一把豆酱2汤勺白糖1小勺潮汕版麻辣豆腐的做法锅下油，先把花椒炒香后沥干捞出，再下姜末，蒜末，干辣椒爆...
潮汕腐乳饼美味好吃的做法大全，潮汕腐乳饼做法图解 如何做潮汕腐乳饼最美味
潮汕腐乳饼潮汕传统家乡的特色甜点腐乳香花生芝麻和玻璃肉混合一起就是——一个有归属感的家乡味道大多数是上了年纪的长辈喜欢食之年轻一辈大多不怎么爱吃因为腐乳味重还有油腻的玻璃肉我改良了油腻腻的口感特别好吃...
潮汕麻叶（烫麻叶版）美味好吃的做法大全，潮汕麻叶（烫麻叶版）做法图解
黄豆瓣酱炒麻叶，是每家潮汕番薯粥店都会有的一到小菜，基本可以说是每个人到店必点的小菜，吃番薯粥就着麻叶的搭配就好比豆浆配油条一样经典！潮南地区的大多数妈妈们都掌握了这道菜的秘诀。以前每次在外面吃番薯粥点麻叶，我...
潮汕版芋泥美味好吃的做法大全，潮汕版芋泥做法图解 如何做潮汕版芋泥最美味
用料芋头1个猪油半碗白糖300克香葱头1根潮汕版芋泥的做法芋头去皮切成小块放入微波炉中加热10分钟左右至熟透用料理机打成泥，多打几遍炒锅上火放入猪油并加入香葱末，小火炒香后加入打好的芋泥，翻炒均匀后加入白砂糖继续...
潮汕-普宁豆酱炒麻叶美味好吃的做法大全，潮汕-普宁豆酱炒麻叶做法图解
麻叶➕番薯粥，潮汕人的最爱～越吃越好吃以下介绍来自网络：麻叶是一类营养价值非常高的绿色菜肴，人们食用它能够吸取充足维生素a和维生素c还能吸取大量的膳食纤维素和多种多样矿物质，这类营养价值被人体吸取之后，能增强人体素...
炸豆腐鱼丸（潮汕美食）美味好吃的做法大全，炸豆腐鱼丸（潮汕美食）做法图解
在老家的时候我妈经常炸，今年过年不回家没得吃，特地跟我妈学的。用料豆腐鱼5-6条葱5-6根薯粉适量生粉（玉米淀粉）适量鸡蛋1个花生油适量炸豆腐鱼丸（潮汕美食）的做法豆腐鱼的鱼头，鱼尾，边边角角都剪掉，切小块后剁碎（注意不要剁太...
潮汕&红目鲢豆腐汤美味好吃的做法大全，潮汕&红目鲢豆腐汤做法图解
每次都用传统半煎煮，是时候换个新口味了🐠用料豆腐1块姜适量盐适量红目鲢四条（根据自己喜好）潮汕&红目鲢豆腐汤的做法红目鲢去内脏洗净豆腐切块先用油煎下姜（去腥），再把鱼放下去煎两分钟，然后倒入水住五六分钟煮了几分钟...
潮汕菜-豆酱炒麻叶美味好吃的做法大全，潮汕菜-豆酱炒麻叶做法图解
一款特别受潮汕人欢迎的菜，它有着平凡的外表，却被大家所喜爱着--豆酱炒麻叶！炎炎夏日，正是吃麻叶的最佳季节，外表虽然看似貌不惊人，但入口之时即可发现其出乎意料的爽口，是送粥的好搭档！用料麻叶500克普宁豆酱3勺蒜头3瓣盐5克...
潮汕腐乳肉美味好吃的做法大全，潮汕腐乳肉做法图解 如何做潮汕腐乳肉最美味
老人都爱吃的腐乳肉，不同于其它地方的版本。这是属于潮汕地方家常的腐乳肉。只是记录下用料腐乳汁块五花肉500克冰糖少许姜少许高粱少许潮汕腐乳肉的做法先将五花肉切片，油锅烧热下姜片，下五花肉煸炒。煸炒至五花肉6成熟...
改良版潮汕麻婆豆腐美味好吃的做法大全，改良版潮汕麻婆豆腐做法图解
用料豆腐2块肉末白肉瘦肉各一半适量小葱一根生抽，蚝油，盐，味精，花椒油，适量淀粉1小勺油泼辣子少许蒜瓣，小葱适量改良版潮汕麻婆豆腐的做法忘记拍没做之前的材料，大家凑合看吧，😁首先把小葱蒜瓣洗净切碎备用。再把白瘦肉剁成肉...
『潮汕人』麻辣藕片美味好吃的做法大全，『潮汕人』麻辣藕片做法图解
想吃就动手用料藕1节花椒无数粒蒜一个瓣生抽随意勺八角八个个『潮汕人』麻辣藕片的做法先准备好所需材料，藕片先用开水煮熟姜蒜先用热油爆炒接着莲藕片倒下去。八角辣椒一起下。...
潮汕腐肉卷美味好吃的做法大全，潮汕腐肉卷做法图解 如何做潮汕腐肉卷最美味
用料五花猪肉650克豆腐皮3张鸡蛋1个淀粉70克十三香粉2勺芝麻油1勺酱油1勺葱花4根切碎马蹄200克切碎潮汕腐肉卷的做法1~五花肉碎先放酱油、芝麻油、腌制5分钟，放手党的我用竹帘方便卷：4直接放冰箱冷藏~想啥时吃拿出来切...
超下饭易上手的红烧豆腐！！！（潮汕人版）美味好吃的做法大全，超下饭易上手的红烧豆腐！！！（潮汕人版）做法图解
最爱吃的豆腐来自隔壁镇一位走街串巷卖豆腐的伯伯，从小吃到大。直接蘸酱油都超好吃的嫩豆腐[强]。每当早上在家听到他扩音喇嘛发出来的吆喝声就超惊喜，必买。今年夏天，单调的厨房天团迎来了蚝油的加入，一次脑洞大开，来了一...
潮汕炸豆腐美味好吃的做法大全，潮汕炸豆腐做法图解 如何做潮汕炸豆腐最美味
用料豆腐4块韮菜若干食盐1勺食油适量潮汕炸豆腐的做法准备食材：豆腐+韮菜。把豆腐洗干净，切成三角形；韮菜切末装盘。锅热油至7成热，轻轻滑入豆腐块，边炸边翻动，炸至两面金黄酥脆捞出控油，装盘。准备小碗韮菜蘸料：放入韮菜末，撒...
潮汕腐乳包美味好吃的做法大全，潮汕腐乳包做法图解 如何做潮汕腐乳包最美味
怀念小时候的味道，所以尝试做一下。用料五花肉500克洋葱半个腐乳汁3勺白糖75克面粉600克水300克酵母6克盐一点点潮汕腐乳包的做法五花肉切小粒，三勺腐乳汁，白糖15克一点点盐，腌制四个小时，腌好再加入切好的洋葱就可以了。...
潮汕麻叶美味好吃的做法大全，潮汕麻叶做法图解 如何做潮汕麻叶最美味
用料大蒜5瓣水克盐克普宁豆酱潮汕麻叶的做法摘掉枝放盐水里煮一下，盐稍微多点捞起锅里烘干，只为烘干烘干捞起待炒，也可以放凉风干些放油蒜蓉爆香，放普宁豆酱热一下再放麻叶稍微翻炒即可，先放豆酱可能会焦锅要注意普宁豆酱...
潮汕纠麻叶美味好吃的做法大全，潮汕纠麻叶做法图解 如何做潮汕纠麻叶最美味
用料大蒜瓣水克盐克油克麻叶普宁豆酱潮汕纠麻叶的做法下点盐煮开水，放麻叶这样做是去涩汁然后压干点水份盛出起锅，放点油，蒜头剁碎加入，加普宁豆酱，加点盐，在放麻叶完成✅，配白粥。...
潮汕炒麻叶美味好吃的做法大全，潮汕炒麻叶做法图解 如何做潮汕炒麻叶最美味
这道看似平凡的乡下菜，虽然看起来卖相不咋的，皱巴巴的暗绿色，就像一盘脱水的野菜，可也不是那么好伺候的，从选材到烹制，需耗费很多的时间，用来下粥是个很好的搭配用料麻叶一斤水适量大蒜适量盐适量猪油适量普宁豆酱适量潮汕炒...
鸡蛋抱豆腐(潮汕版)美味好吃的做法大全，鸡蛋抱豆腐(潮汕版)做法图解
看过好多肉沫豆腐，今天突发奇想，用咸萝卜干粒（潮汕特有的菜脯粒）来做这个菜应该不错，所以就试了下，效果出奇的好，汕头地区做菜经常用到菜脯粒，像澄海的猪朥粿，蒸粉丝贝类，烤红茄子都离不开它用料鸡蛋2个咸菜脯粒适量内脂豆腐1块...
潮音潮人：潮汕番茄豆腐美味好吃的做法大全，潮音潮人：潮汕番茄豆腐做法图解
潮汕人对豆腐的称法和其他地方有所不同，潮人心目中的“豆腐”连汤带水，即为外地的“豆腐花”。外地人称“豆腐”，潮人呼作“豆干”，而外地人称“豆腐干”，潮人则呼作“香腐”。这是一件十分有趣的事情。当色泽美丽，滋味酸甜...
潮汕蘸豆腐美味好吃的做法大全，潮汕蘸豆腐做法图解 如何做潮汕蘸豆腐最美味
鸟姐开课啦~作为一名地道潮汕人，有点想念家乡的美食了，这期给大家推荐这款【潮汕蘸豆腐】的做法，好吃有特色，营养又便宜！用料老豆腐350g韭菜10g蒜头3瓣盐6g开水60g食用油适量潮汕蘸豆腐的做法将老豆腐洗净切成小块；烤盘上铺...
潮汕辣椒酱美味好吃的做法大全，潮汕辣椒酱做法图解 如何做潮汕辣椒酱最美味
用料红指天椒、大蒜、盐、鸡粉、糖、色拉油、香油、水。小辣椒250g大蒜120g盐5g油100g白糖10g水色拉油潮汕辣椒酱的做法辣椒...
潮汕清汤&麻辣火锅美味好吃的做法大全，潮汕清汤&麻辣火锅做法图解
好像每隔一段时间就会疯狂的想吃各种火锅，特别是到了秋风瑟瑟的季节，内心OS开始不断念叨：该好好吃上一顿，贴上秋膘啦~不过搞火锅趴想要同时照顾到嗜辣派和清淡派朋友的口味，并且气氛和谐欢乐，那么一定要花点小心细了~趁着大...
潮汕美食 豆腐鱼烙美味好吃的做法大全，潮汕美食 豆腐鱼烙做法图解
很喜欢吃豆腐鱼烙，喜欢吃生蚝的可以用生蚝代替用料薯粉6勺水12勺豆腐鱼1斤鸡蛋3个胡椒粉1克鱼露少许葱花少许潮汕美食豆腐鱼烙的做法除了鱼露和胡椒粉，其他东西搅拌在一起，锅下油加热，大火，我这是三张的量凝固成型后轻轻摇...