简单易学的东北烧肉（蒸肉）美食做法
用料五花肉1块东北烧肉（蒸肉）的做法五花肉肉皮用喷枪烤一下，或用锅底炙一下，去毛去腥。放入温水中泡一下，用刀，或用钢丝球清理干净，洗两遍。锅中放入凉水，下入五花肉，大火烧开打去浮沫，加入葱姜，大料，料酒，转小火扣盖煮30分钟，煮至...
东北扣肉美味好吃的做法大全，东北扣肉做法图解 如何做东北扣肉最美味
用料五花肉600克八角2个生抽3勺老抽1勺葱半根姜3片花椒一小把糖1勺耗油1勺东北扣肉的做法五花肉冷水下锅，加入葱姜花椒大料，煮40分钟左右，筷子可以插入即可煮好的五花肉，切片，加入3勺生抽，一点点老抽上色，耗油一勺糖一小勺，盐...
红烧肉(东北口味)美味好吃的做法大全，红烧肉(东北口味)做法图解
红烧肉是最传统，下饭的家常菜，多年来的挚爱。做过很多口味，辣口，偏甜口味的都做过，由于是北方人，还是爱吃自己改良版的偏咸口的红烧肉用料猪五花肉葱，姜，花椒，八角，香叶适量小辣椒2个冰糖3个小方块红烧肉(东北口味)的做法1肉切...
自制叉烧肉（东北猪里脊肉版）美味好吃的做法大全，自制叉烧肉（东北猪里脊肉版）做法图解
叉烧肉很多小伙伴都喜欢吃小孩子更是吃起来根本停不下来，香甜的口味软硬适中的口感，牙口不太好也没有关系外面卖的叉烧肉要好几十块钱一斤，其实自己做成本也不低但是所有原料都是自己精挑细选经过自己的劳动换来的成果吃...
东北烀肉美味好吃的做法大全，东北烀肉做法图解 如何做东北烀肉最美味
妈妈的做法记得并不那么清楚了试试还挺像那么回事用料生抽勺大料3个姜3-4片大葱四分之一根蒜6/7瓣，一部分做蒜泥拌生抽成蒜酱花椒粉1小勺白胡椒粉1小勺五花肉一斤半东北烀肉的做法一斤半五花肉，用冷水泡15分钟，温水洗干...
东北肉燕美味好吃的做法大全，东北肉燕做法图解 如何做东北肉燕最美味
福建肉燕包出了东北大馅馄炖的气质！咋整？谁叫咱是东北人！用料馅料食材：猪瘦肉100克青虾仁300克葱花姜末胡萝卜少许盐克鸡蛋清一个葱根东北肉燕的做法福建肉燕包成了东北大馅馄炖！那咋整？谁让咱是土生土长的东北人！馅料的基本...
「楊肉肉」东北版烧茄子美味好吃的做法大全，「楊肉肉」东北版烧茄子做法图解
东北版的烧茄子好像与主流版的大一样，吃起来壳子是那种略微有些脆脆的，之前看了度娘娘百科里的烧茄子感觉更像东北的酱茄条，少了一分口感多了一分味道。不过个人还是比较喜欢有些口感的东北版，现在分享在这里互相交流下。...
东北坛肉（红烧肉）美味好吃的做法大全，东北坛肉（红烧肉）做法图解
和黑叔探讨了改良版，味道微甜口，北方人吃正好。晶莹透亮，入嘴即化，香而不腻用料鲜猪五花肉1000g花椒1匙麻椒1匙蜂蜜3大匙花生油5大匙干红辣椒三个豆豉2大匙红腐乳2块，半碗乳汤葱段5cm长4-5个蒜4-5个姜片5-6片白酒2-3大匙耗...
红烧肉（东北-简易版）美味好吃的做法大全，红烧肉（东北-简易版）做法图解
特别家常的一道菜，食肉动物首选！大块吃肉！用料油盐大料十三香葱干辣椒香叶酱油冰糖大蒜五花肉料酒红烧肉（东北-简易版）的做法准备好食材，大蒜，葱花，干辣椒，大料，香叶，五花肉！油热，倒入大料，葱花，大蒜，干辣椒（姜，家里没有了就没放）爆香！放...
东北蒸扣肉美味好吃的做法大全，东北蒸扣肉做法图解 如何做东北蒸扣肉最美味
用料五花肉适量洋葱适量老抽适量生抽适量耗油适量姜适量蒜🧄适量辣椒段适量东北蒸扣肉的做法准备食材洋葱五花肉出洋葱外所有调料放在肉碗里抓匀（图片里还没放生抽老抽耗油这一步都放进去）洋葱垫底抓匀好的肉铺在洋葱上...
东北蒸肉美味好吃的做法大全，东北蒸肉做法图解 如何做东北蒸肉最美味
小故事～大连突发疫情～老家的婆婆担心她的大孙子没有好肉吃，给我们快递了二十斤黑猪肉～收到后，立马给奶奶的大孙子安排了一大碗蒸肉～这个肉真的百搭～汤汁可以煮面，放上几块大肉，就是面馆里的大肉面～还可以搭配米饭，配点青菜，一个卤...
东北蚕肉美味好吃的做法大全，东北蚕肉做法图解 如何做东北蚕肉最美味
只有东北才有的蚕，蚕养在山上，深秋长大可以吃，也会吐丝成茧，冬天化蛹，春天变蛾子，大蚕炖吃，香气横溢，小时候在🔥堆烧熟，童年记忆，蚕的营养价值特别高，蛋白质超级丰富，有的人看见表示不敢食用🐛，因为我们是从小被熏陶的，早就忘记害怕...
东北烤肉美味好吃的做法大全，东北烤肉做法图解 如何做东北烤肉最美味
作为一个东北人最热爱的就是烤肉啦，分享一个东北人几乎家家都会吃的超简单烤肉料理！选肉非常重要！要新鲜肥一些的最好是牛上脑，牛肋条也可以，其它部位不太适合.肥瘦相间没有筋皮的最佳.用料鲜牛上脑500克蛋清1一2个食用油1...
炖红烧肉鸡蛋（前槽肉）东北版美味好吃的做法大全，炖红烧肉鸡蛋（前槽肉）东北版做法图解
作为一个东北人红烧肉绝对得是必备的拿手菜呀好吃的红烧肉一顿能吃一盆有木有？所有不开心的事情都可以吃肉来解决一顿不行就吃两顿用料前槽肉500g熟鸡蛋8个姜3片冰糖5小块老抽2勺生抽5勺八角2个葱3段米醋3滴鸡精1勺盐2...
东北扒肉美味好吃的做法大全，东北扒肉做法图解 如何做东北扒肉最美味
最喜欢的肉肉用料五花肉葱姜料酒冰糖草果个甘草大料肉蔻香叶白芷东北扒肉的做法五花肉干锅烫皮，切大片1.5厘米，后凉水焯肉另起锅，凉水煮肉，放葱姜，料酒，各种香料。煮到肉烂炒锅凉油，下冰糖，炒出糖色，放酱油，老抽，一点香醋，白酒，出...
东北腊肉美味好吃的做法大全，东北腊肉做法图解 如何做东北腊肉最美味
小时候最爱的一个场景，就是在夏天蹲在院子里的碾子上，手里一碗米饭上扣着炖芸豆，总觉得冒出的香气是有形状的，好像动画片里的祥云一样。那时的芸豆豆粒非常饱满，咬一口粉粉糯糯的香，还有一丝丝的甜。重点在这里：如果在芸豆里...
东北蒸饺（猪肉白菜干）美味好吃的做法大全，东北蒸饺（猪肉白菜干）做法图解
用料猪肉适量白菜干（东北特产可网购）适量葱末适量姜末适量酱油适量料酒适量盐适量面粉（蒸饺皮和面用）水（蒸饺皮和面用）东北蒸饺（猪肉白菜干）的做法东北白菜干泡发12小时用手把水分挤干备用猪肉绞馅入葱姜末酱油料酒盐拌匀泡发...
东北版～烤麸红烧肉美味好吃的做法大全，东北版～烤麸红烧肉做法图解
用料烤麸若干块猪肉1斤木耳10朵东北版～烤麸红烧肉的做法烤麸干适量，可多可少，看个人喜好烤麸和木耳用水泡软五花肉切块，用水焯一下捞出，重新放水，加入老抽，生抽，葱姜蒜，大料，花椒粉，胡椒粉，蚝油，鸡精，盐，糖，把焯好的肉放里，炖四十分钟...
冬瓜牛肉蒸饺（东北版）美味好吃的做法大全，冬瓜牛肉蒸饺（东北版）做法图解
冬瓜牛肉蒸饺（东北版）用料冬瓜200克牛肉250面粉400调料酱油、花椒面、盐、姜末、葱末适量冬瓜牛肉蒸饺（东北版）的做法面粉加开水，和成面团，放置30分钟牛肉馅加入葱花、姜末、盐、酱油，搅拌均匀冬瓜去瓤和外皮，用工具插成丝，（最...
必须学会的东北蒸肉美味好吃的做法大全，必须学会的东北蒸肉做法图解
我是忠实的搬运工，我和我东北室友的养膘之旅…用料五花肉400克（两人份超级爽）洋葱1-2姜片葱根蒜生抽老抽八角有没有都可胡椒粉必须学会的东北蒸肉的做法将五花肉放到锅里水煮，可以加一两片八角，和肉桂（不加也可），大概煮30分钟...
东北炖肉美味好吃的做法大全，东北炖肉做法图解 如何做东北炖肉最美味
肉在冰箱放了太久，实在吃不完，就拿来炖啦😄用料猪肉葱姜蒜大料太阳岛香辣酱十三香炖肉料辣椒老抽生抽盐蚝油料酒（白酒）东北炖肉的做法冻肉切片，清水煮沸，捞出后洗掉残渣重新加水上锅，加入调料，多放盐和老抽沸腾之后，小火慢炖入...
东北红烧肉美味好吃的做法大全，东北红烧肉做法图解 如何做东北红烧肉最美味
肥而不腻用料五花肉适量冰糖一小把桂皮适量八角三四个香叶2-3干辣椒五六个啤酒一瓶姜适量葱花适量料酒适量十三香适量老抽生抽适量东北红烧肉的做法先将洗好的五花肉焯水倒入料酒，葱姜少许。焯完水后的五花肉切好，用老...
东北菜•肉段烧茄子美味好吃的做法大全，东北菜•肉段烧茄子做法图解
用料茄子1个里脊250g尖椒1个葱1根蒜5瓣蚝油1勺味极鲜1勺鸡蛋1个淀粉1勺东北菜•肉段烧茄子的做法里脊肉切为2cm小块打入一只鸡蛋清倒入淀粉搅拌均匀备用茄子切为适中块状裹淀粉拌匀皮可以不用削里面含有难以补充的维...
东北榛蘑蒸酥五花肉美味好吃的做法大全，东北榛蘑蒸酥五花肉做法图解
用料五花肉500克榛蘑100克鸡蛋1个八角2个东北榛蘑蒸酥五花肉的做法五花肉去皮，切片，加入料酒，花椒面，盐，搅拌均匀打入一个鸡蛋，搅拌均匀加适量淀粉，使肉片挂糊锅内加油，五层热后加入肉片。等肉片浮起来后加入其它肉片。小火慢...
东北肉酱美味好吃的做法大全，东北肉酱做法图解 如何做东北肉酱最美味
大学时期，室友带回自家做的肉酱，无比怀念。趁着今年国庆，特意去跟室友妈妈学了。用料大酱适量猪肉2斤花椒适量八角4个大葱1根姜5片东北肉酱的做法新鲜的猪肉洗净，切成肉沫（也可以绞成肉馅）。猪肉看个人，精肉也可以，稍微带点肥...