戚风蛋糕黄油版的精选大全

前阵看课程的时候，有人提问黄油可不可以做戚风，老师说融化了黄油也是可以的，奶味还比较重，今天就尝试了一下下。用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶70克细砂糖85克黄油40克香草精几滴柠檬汁几滴戚风蛋糕（黄油版）的做法首先把全部...

非专业非常业余，传菜谱仅仅是因为记性不太好😢有参考一些下厨房上的方子，但都是根据我自己滴食材和工具改良过的哈~用料鸡蛋5个牛奶105克低筋面粉80克细砂糖60克香草精适量玉米淀粉10克盐1克无油版戚风蛋糕（小烤箱也能成...

没做过蛋糕，家里又没有泡打粉就决定做戚风蛋糕，不知道柠檬汁烤出来会不会好吃就决定做这个口味的，自己改的方子用料鸡蛋4个牛奶50克糖粉35g黄油65g柠檬汁15g蜂蜜1勺盐1g低粉72g香草精1滴玉米淀粉7g新手蜂蜜柠檬戚风蛋糕...

家里有做驴打滚剩余的黄豆粉，就做了这个黄豆粉版的蛋糕，粗粮更加健康，并且没有加植物油，更加低卡。如果有代糖的朋友可以用代糖。用料黄豆粉65克鸡蛋3个细砂糖25克水70克无油版黄豆粉戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，将蛋黄与...

用料黄油160克面粉160克牛奶160克砂糖100克鸡蛋4-6个烘培用巧克力适量黄油巧克力戚风蛋糕的做法黄油加热到基本彻底融化量好面粉加入打匀量好奶糖加入打匀十二个鸡蛋蛋清蛋黄分离蛋清盆套到热水盆里加温同时把蛋黄打...

因喜欢吃而爱上了烘培，平时有时间都会自己做些自己喜欢吃的！尽量少吃外面加了很多食品添加剂的甜品！其实真的做了以后才会发现，自己做吃的除了要付出很多的时间和耐心外，成本也很高，不比外面蛋糕店里便宜！健康最重要！用料低筋...

黄桃蛋糕卷也是用这个配方用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉75克砂糖75克香草精2滴可不放戚风蛋糕奶油黄桃蛋糕卷的做法牛奶45-50克玉米油45-50克加入75克低筋面粉搅拌5个蛋黄搅拌至完全混合无小块儿面粉团儿5个...

用料鸡蛋5个牛奶55克低筋面粉100克绵白糖70克我不太喜欢吃太甜的可以按口味添加过减少色拉油（玉米油也可以只要是无味的就OK）50克戚风蛋糕（无黄油）的做法把材料准备好。蛋清蛋黄分离。分出40克白糖。用电动打蛋器高速打发...

相比玉米油戚风蛋糕，黄油更加松软、香浓。用料黄油40g鸡蛋4个砂糖（蛋黄）10g食盐1g牛奶40g低筋面粉72g玉米淀粉10g砂糖（蛋白）50g白醋几滴8寸黄油戚风蛋糕（4个蛋）的做法黄油隔水或直接加热软化融化后备用蛋黄A盆、蛋清B盆（无水...

戚风自带松软细腻的特点，几乎每个同学都很喜欢戚风蛋糕的口感；但是戚风蛋糕有的时候承重效果不是特别好，做出来的蛋糕容易压塌，不如试试这个黄油版的戚风吧！或者会有意想不到的效果，还带有淡淡的黄油香气呢！更多课程可以点击...

最近看到抖音上刮起了一股电饭锅蛋糕风，凑个份子，来做个黄油戚风～哈哈只不过是烤箱版本的哦用料鸡蛋5个绵白糖140克低筋面粉100克牛奶80克黄油80克黄油戚风蛋糕的做法准备工作：首先将蛋黄和蛋白分离，蛋白放在一个干净的无...

已经有四年没做过蛋糕，疫情掀起蛋糕风，看着朋友一次次的出问题，我不知哪里失败，只好自己做一下，嗯，真香真好吃。妈妈说：这次外面的好吃几百倍，真好吃。哈哈配方相当于8寸圆膜，3高纸杯可放18个用料鸡蛋5个（中等）糖粉75克（细砂糖替...

家里就两个人，做一个正常的戚风要吃好几天，于是这个浅井10厘米的中空戚风模具特别适合我们家，一顿就可以吃掉，每次都可以吃新鲜的蛋糕，真是太开心了。黄油戚风奶香浓郁，空口吃加点奶油都很美味。也可以用四寸圆模做，烘烤温度...

说实话，我是甜品新手。戚风蛋糕也做了几次，但都不成功。不是踏了，就是表面裂得像东非大裂谷。前两天看到日日煮里面的配方，简单，时间短，据说是成功率较大的版本。我试了一次，不错。吃起来比较绵软，没有那么容易塌。用料低筋面...

借鉴来的方子，自己做出来很好，记录一下~之前给妈妈做生日蛋糕剩下的奶油吃不完~做这个戚风蛋糕消耗一下~当然，自己家吃一定要用动物奶油~以下是八寸的用料，六寸的话材料减一半或者乘以0.6就可以。用料淡奶油200克鸡蛋5个...

乳酪戚风，既拥有乳酪蛋糕的浓郁奶香，又有戚风蛋糕的绵软口感。每次出炉都瞬间被瓜分一光，来的慢的连影子都见不着了，可见有多好吃。下面给出的做法是6+8寸两个蛋糕。6寸取1/3的量，8寸取2/3的量即可，数字都是可以被3整除的，很...

参考了小高姐的方子~！水浴法做的不开裂不塌陷超级绵软的蛋糕胚~！记录一下~！是六寸的用量哦~！用料牛奶40克鸡蛋3个细砂糖(蛋糕胚)30克低筋面粉56克柠檬汁10滴黄油40克水浴法黄油版生日戚风蛋糕胚的做法软化黄油至液体。隔...

做的枣泥还有一点，但不想做普通枣糕和磅蛋糕，来个黄油戚风版的吧。枣泥详见～用料蛋白糊：蛋白2个盐0.7克柠檬汁几滴细砂糖20克蛋黄糊：黄油35克牛奶35克蛋黄2个低粉40克枣泥160克熟核桃碎40克白芝麻少许枣泥核桃～黄油戚风蛋糕...

怕忘了所以建个菜谱吧哈哈用料牛奶35克黄油25克低筋面粉20克玉米淀粉20克蛋黄4个细砂糖20克蛋白4个蛋清糖35克6寸戚风蛋糕黄油版的做法牛奶黄油砂糖小火加热至完全融化筛入低粉和淀粉搅匀加上蛋黄搅匀蛋白′三次加砂...

咸蛋黄？戚风蛋糕？将两者组合在一起戚风蛋糕的松软~咸鸭蛋的咸香~会变成什么惊喜的组合呢？入口会有什么奇妙的感觉呢？可甜可咸，想想就觉得好吃呢！用料蛋清3个玉米油40g鸡蛋黄3个海苔肉松20g细砂糖45g低筋面粉45g玉米淀粉10g...

这是一款无油版的戚风蛋糕，绵柔湿润的口感，因为酸奶的风味，加之冷藏后，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶尔间触碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味无穷。用料酸奶190g（一盒安慕希）鸡蛋4个细砂糖40g50g低粉+20g玉米粉（全用低粉也可以）35g...

室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和...

不想给孩子吃的太甜，戚风蛋糕植物油太多了.因为孩子每次都吃好多，所以自己慢慢改良了一下方子用料细砂糖45克鸡蛋5个牛奶80克黄油80克低筋粉100克木糖醇颗粒25克盐一小撮柠檬几滴8寸日式黄油戚风蛋糕低糖版的做法黄油和...

榴莲，这种拥有任性小味道滴水果，实属令爱它的人们欲罢不能！但是本身已经高热量的榴莲再做成点心就会让很多美人有点望而却步。这个寒假我专心在家尝试了中岛老师《戚风蛋糕》一书中几乎所有方子，每天都吃戚风蛋糕居然没有...

本菜谱自用，谨慎参考！用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖25克牛奶35克玉米油20克柠檬汁3-4滴戚风蛋糕（少油糖版）的做法140度50min...