峨眉豆炒鸭肉的精选大全

还是读高中的时候吃过麻麻做的这道菜，当时觉得很好吃，后来和麻麻聚少离多，很少吃到麻麻做的菜。去买菜的时候买了点鸭肉，看到有峨眉豆卖顺便买了点，习惯性的做饭之前先到下厨房搜菜谱，但是没搜到，好像没人做过这道菜，那就这个...

用料姜片5淀粉勺2大蒜瓣4生抽勺3盐克x湘味峨眉豆炒肉的做法切肉，肉末或者薄肉片均可，可以是五花肉也可以是瘦肉。肉切好用用少许生粉，料酒和生抽腌制一会。准备峨眉豆，捏去每个峨眉豆的两角，有些峨眉豆会有比较粗的纤维边，...

这是家里吃眉豆比较常用的一种做法，满嘴鲜香，用料蜢子虾酱一勺鸡蛋一个油适量眉豆适量味达美适量虾酱炒眉豆的做法眉豆洗净，切丝，ps可以把眉豆竖排放着，手稍压，按着切丝，这样一次切的比较多，会比较快锅里添些水，烧开后，把眉豆丝...

这个菜灵感来源于一家餐厅的峨眉鸡丁，味道是酸甜麻辣，每一种味道都不是很突出，结合在一起，原版里有很多花生米，我家没有就没放用料鸡胸肉1块干辣椒3个花椒适量盐适量蒜5瓣料酒勺姜3片生抽3勺白芝麻克淀粉2勺葱0.5根不正宗...

峨眉鳝丝作为峨眉山一带有名的特色江湖菜，汇集川菜的麻辣精髓。鳝鱼本身肉嫩味鲜，搭配多种增色添香的调料和辅料，成菜色泽红亮，麻辣味浓，鳝丝入口滑嫩，吃得过瘾！用料主料熟鳝鱼丝、黄豆芽50克300克青笋尖（莴笋尖）100克黄豆芽50...

每次去峨眉酒家必点宫保鸡丁，突然有一天想为什么不自己在家试试呢？所以我就搜集网上很多菜谱，加上自己的理解融合而成这个超越峨眉酒家的菜谱，大家有兴趣可以尝试一下，做法并不复杂。用料带皮鸡全腿1只糖2汤匙醋2汤匙料酒...

用料眉豆腊肠盐料酒白糖味精胡椒粉葱姜眉豆炒腊肠的做法眉豆去蒂、豆筋，洗净，切片腊肠蒸20分钟，切片眉豆放沸水中焯水葱、姜炒出香味放腊肠、眉豆、盐、料酒、胡椒粉、白糖、味精，翻炒均匀...

旅行就是一场自我修行的行走！用料酸甜苦辣咸身心疲惫旅行与美食之----九寨黄龙峨眉乐山成都的做法九寨黄龙成都小贴士人生需要一种说走就走的旅行！...

用料蠓子虾酱60克眉豆150克鸡蛋两个鱿鱼一条红辣椒6个葱白一段姜两片香菜一棵眉豆炒虾酱的做法眉豆去筋，斜切成丝葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用鸡蛋和蠓子虾酱搅匀起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出鱿鱼洗净...

用料猪肉（稍带一点点肥肉）300g（切小块儿）糯米400g眉豆200g干棕叶约100张（以上材料我共包了约30个，每个粽子用了3张棕叶）粗棉线：一团生抽1tbsp老抽1tsp蚝油1tbsp白胡椒粉1/4tsp姜粉（可省）1/4tsp糖1tsp芝麻香油1tsp眉豆肉粽的做法...

咸辣麻香酥嫩烫，我以为是在形容麻婆豆腐，做起来也是麻婆豆腐改良版用料韧豆腐（北豆腐老，南豆腐碎）牛外脊郫县豆瓣酱2勺自己用嘴喝汤的勺子泡椒1勺自己用嘴喝汤的勺子豆豉1勺自己用嘴喝汤的勺子葱姜蒜酱油白糖水淀粉峨眉豆...

这道菜有儿时的味道。刚刚吃饭的时候还在告诉女儿，妈妈吃这道菜的时候有幸福的味道，小时候你姥姥经常做给我们吃，那个时候是素炒………用料眉豆400克瘦肉100克生抽1勺盐适量糖1小勺生姜几片剁辣椒1勺眉豆丝炒肉的做法眉...

在微博上看到的峨眉酒家大厨的制作视频，为了方便大家看到试一试，就搬运过来了。以前做过很多次宫保鸡丁，试了很多版本，都不成功，我感觉放郫县豆瓣酱的味道有些奇怪。这个是我做过味道最好的一次。用料花生米适量淀粉适量鸡...

猪肉价格都赶上牛肉了，为何不多吃点牛肉😁峨眉豆炒牛肉是发奶神器，为了增加味道的层次，加入萝卜干和红菜椒。嗯，以后可以用来常带饭了。用料萝卜干半碗牛肉80克峨眉豆适量红椒1个蒜头2个洋葱碎适量峨眉豆丝萝卜干炒牛肉的...

小荔枝口感，甜中带微酸还有一丝后劲麻，葱粒爽口、腰果香脆，简直太下饭了！腌肉要分三步走，料汁要提前配好，配比详见步骤用料鸡腿肉300g大葱1根蛋清1个干辣椒适量花椒一把生抽适量老抽适量生粉适量白糖适量醋适量腰果或花生仁...

前几天在饭店吃了一个素炒眉豆丝，老公觉得很好吃，今天买了一些眉豆，自己试着做一下，味道不输饭店的哦！用料眉豆350克蒜粒适量尖椒适量泡椒若干生抽1勺老抽1勺鸡汁半勺食盐适量素炒眉豆丝的做法将新鲜的眉豆去除根筋清洗干...

用料眉豆250克五花肉100克生抽2勺蚝油1勺盐3克姜2片蒜3瓣眉豆角炒肉的做法眉豆去蒂洗净切丝备用五花肉，姜，蒜切好备用五花肉油热下锅翻炒五花肉变色，放入姜蒜继续翻炒葱姜出味，放生抽，蚝油各1勺翻炒均匀放入切好的眉豆丝，继...

每次去峨眉必点菜，周围很多朋友为了吃它专门开车峨眉。最近特别想念这个味道，就自己在家尝试了一下。纯原创，这个味道和店里的非常接近了，自己留个方子以后可以再做～用料五花肉一块姜适量蒜泥适量复制酱油1勺醋一大勺夫妻...

乐山特色小吃，在外的孩子都会很想念的家乡美味。今天做的是峨眉酥肉豆腐脑，乐山牛华豆腐脑还要加一点粉条和熬好的牛肉汤用料棒子骨，芡粉，花生米大头菜，葱，芹菜峨眉酥肉豆腐脑的做法棒子骨熬汤油炸花生米，小火准备炸酥肉水淀...

雪魔芋是峨眉山特产，每到过年婆婆会给大家做雪魔芋烧鸡，现在婆婆90多岁了，做不动了，于是做这道菜的任务就交给了我用料土鸡半只雪魔芋2块姜1块一口爆汁的峨眉山雪魔芋的做法雪魔芋其实就是一般的魔芋经过几天霜雪冷冻后，发...

这道菜是给我老公做的，他爱吃这个。减肥的小伙伴可以吃无油版的，但猪肉也要少放一点。用料眉豆克盐克里脊肉生抽鸡精老抽干红辣椒生粉眉豆炒肉的做法眉豆洗净切除两头的角，切丝。水烧开下入眉豆丝焯水捞出。七分熟就可以...

混搭，其实直接炒也挺好吃的。为了带饭加了火腿和鸡蛋用料萝卜干一饭碗鸡蛋2个火腿50到100克峨眉豆适量葱蒜干辣椒粉适量萝卜干炒峨眉豆的做法萝卜干泡水，去掉多余的和色素，并挤干水分洗净峨眉豆，手撕峨眉豆，去掉两边的筋火...

小时候就爱吃老爸做的这道菜，可以刨三碗饭(///▽///)，尤其是爱吃麻辣的人，根据自己口味加花椒面和辣椒面拌在一起，超爽。后来自己住了，才发现这道菜原来这么简单，小时候认为很大的一道菜，也可以20分钟不到搞定，所以想分享给大...

香辣口味，素炒，增食欲。用料峨眉豆约半斤蒜粒2粒泡椒看你要多辣盐自己看着办耗油一小勺懒人峨眉豆的做法蒜和泡椒切到你喜欢的状态峨眉豆摘成你喜欢的样子（但是不要用切的）锅热下油放入蒜翻炒几下，再放入泡椒翻炒到油变色，...

用料高筋面粉面碱食盐香葱大葱大豆油芝麻酱香油白糖鸡精味精食盐干花椒老北京黄芥末粉姜末蒜末酱油米醋北京峨眉酒家凉面的做法面粉，面碱，食盐，和面，醒制2小时，多揉一会儿，压面条香葱，大葱，切丝，放入大豆油中，小火炸到焦黄色，捞...