万能柔软餐包的精选大全

先记下来吧，粉的吸水性导致差太远，但是成品出来很柔软用料汤种240克水200克高筋粉40g波兰种300克酵母6g高筋粉150g牛奶150g其余材料鸡蛋75g糖75克盐5克牛奶10-45克炼奶75克高筋面粉285克中筋面粉105克牛油50克万能柔软...

用料高筋面粉170克全麦粉80克牛奶100-125克鸡蛋1个酵母2.5-3.5克细砂糖（或者红糖）20克奶粉20-25克玉米油10-15克面包机也能揉出来的柔软全麦小餐包的做法以鸡蛋、牛奶——酵母——面粉——糖——盐的顺序放入面包机，一个...

娃不喝的奶粉用上了，好柔软哦，本着少油少糖原则，微微微甜～用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml（或者100ml水，奶粉15g）鸡蛋1个盐1-2克（大半勺）糖12-15克（4小勺）酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包...

真的超级柔软，方子参考慧绘。用料高筋面粉180克低筋面粉40克酵母2克黄油30克水110克鸡蛋液25克盐2克糖粉40克奶粉10克8寸不粘方形烤盘预留20克的水，面粉批次品牌不同吸水性也不同，看面团状态慢慢加柔软小餐包的做法把黄...

写给自己看的方子，步骤自然是精简了。不过明白人总还是能看懂的。这次做了massaman咖喱鸡面包。参考了夜食记的做法。结果发现那就是理想主义的东西，真做起来哪有那般的完美。所以嘛，拿来主义也不是处处都好用的。好在家...

这个方子超级简单，适合初学手残星人。保证给你们增加制作面包的信心。我自己之前用了很多网上的方子，都没有很成功，但用了这个方子，一次就成功了。（方子在原方子上有所改良）感觉只要发面到位的话，简单的面包形状都能做。感觉...

这个面包配方，可以用来夹各种馅料，非常软用料白燕面包专用粉600克鸡蛋100克盐3克安佳无盐黄油60克牛奶320克干酵母6克糖120克小贴士，可以做70克面一个，分三盘烤盘做，二发发的大一些分成70克面团软到不行的万能面包的做法准...

手残星人我妈妈唯一驾驭的方子这是刚买面包机时她从网上找的在做了无数个硬面疙瘩以后终于做出了这款超级成功的吐司适合新手入门更适合老手进阶面包机版手揉加烤箱也可以我家的是东菱的方子通用哦转自互联网用料花生...

自己种的大蒜可以吃了，香蒜面包做起来：）用料波兰液种：高筋面粉100g奶粉10g炼奶10g水130g酵母1g主面团：高筋面粉400g水210g糖40g盐10g酵母2.5g无盐黄油40g香蒜酱：黄油40g蒜泥20g罗勒叶碎适量超级柔软的香蒜餐包的做法香蒜酱...

❤做过最最好用的一款汉堡配方～❤汉堡包是西餐王😍😍😍典型的时尚西式快餐，这款配方因为加入了波兰种，所以做起来真的是很软又很香脆，而且做起来非常顺手的方子，成功率100%，成就感爆棚😘😘，此方子可适用于各类汉堡包、面包、...

趁打折买了几瓶家庭装简爱，结果喝不完就有了这个面包酸奶真是个好东西，做出来的面包特别柔软，还扛老，放三天都是软的用料高筋面粉250克糖50克鲜酵母14克盐3克蛋液44克黄油35克酸奶120克牛奶70克【酸奶餐包】柔软拉丝的做...

这个法子原本是北海道牛奶卷的。老公特别喜欢这个方，因喜欢吃肉加了各种料，如肉松，鸡肉肠特别合适，做出来很香软！！给自己做个记录吧牛奶能160g最好，因为水分大就柔软，但没有厨师机手揉真的很难受…所以自己斟酌用料面包胚：高筋...

这个方子是最我喜欢的又简单方子，成品超柔软又好吃，可以转换成需要的中种、波兰种、65°汤种，最喜欢65°汤种做面包可以保持三天柔软，适合做所有小餐包做过、肉松芝士，抹茶奶酥、豆沙包、肠仔包等……做咸面包要适量减少20...

这个模具做出来的餐包小小一个的，不会太大。当早餐吃的话一次吃2-3个就差不多了，配一杯咖啡。是用壹司的9连麦芬模具做的小餐包，尺寸为27x24x4,3cm。壹司的烤盘造型多种可供选择，在烹饪之前就会让人兴致高涨，想快点体验烹...

我是一只能吃的杯子~对于爱喝茶的我来说，餐包就如红茶，包容性很强，可以加奶成奶茶，加柠檬成柠檬茶，可加薄荷，可加……名符其实的百搭款！而餐包，也是，小小空间大大能量！用料餐包多种果蔬，或随你脑洞万能餐包杯的做法掏空肚子，放入...

这是一个给自己写的面包方子。我最常用的面粉是goldmedal，吸水性不是很好，所以实验了很多次才搞出效率最高的出膜+好做的配方。方子的面包非常柔软，甜度也刚好。方子是从金大旺老师的吐司配方衍生出来的。用料goldmedal...

🥯小小一个超级香🌸早餐、下午茶来两个太舒适啦～用料鸡蛋1个牛奶160克高筋面粉300克酵母粉4克糖50克盐2克黄油50克超柔软牛奶小面包餐包的做法黄油提前拿出来自然解冻软化，除黄油外所有材料放入面包机揉面15min，接着放入...

用料A高筋面粉360克A低筋面粉40克A鸡蛋40克A牛奶180克A水100克A盐6克A糖50克A耐高糖酵母5克A黄油50克B芝士适量B沙拉酱适量B鲜葱适量B番茄酱（按喜好添加）鸡蛋液涂面包表面B香肠（可加可不加，视乎喜好添加）芝士香葱包，柔软，柔...

此方子既可以当汉堡胚，也可以当小餐包～配方用料做出来是4个巴掌大的面包。想做更多的记得用料翻倍万能面包配方！！建议收藏🍔🍔用料水80克白砂糖10克盐巴4克高筋粉120克低粉30克酵母3.5克黄油10克蛋液白芝麻【超柔软】万能...

普通面粉第二期——超柔软早餐包。红豆馅和凤梨百香果馅妥妥的双子星，美味加倍，没有模具也能轻松搞定用料中筋面粉290克盐2克水115克鸡蛋1个（55克）糖15克酵母5克黄油30克陈皮红豆沙或凤梨百香果酱馅料240克超柔软早餐包的...

以前烤的面包像馒头～这次终于像面包了～用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料，酵母用10g温水化开～2.除了油，其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将...

这个饼特别柔软、筋斗，层次分明，放一天也不会硬。用料面团：面粉500克食盐3克温水330-350克油酥：食用油50克面粉15克十三香半勺食盐3克柔软早餐饼的做法500克面粉倒入厨师机里。3克食盐放入350克的温水里搅拌融化，一边搅拌...

超爱波兰种，做出来的面包绵软有弹性，保质期长，此次面团大约为50克小面团，做一个汉堡女生吃掉无负担~~用料波兰种高筋面粉100g，水100g，酵母2g高筋面粉400g细砂糖70g盐5g鸡蛋76g淡奶油72g牛奶100g酵母6g黄油36g装饰用白芝麻适...

配方中的🔺淡奶油可用牛奶、酸奶、南瓜泥、紫薯泥等等代替注意水量预留调节即可新手就不建议替换配方配方中的❗️水是用来调节不同面粉吸水性不同调节的一开始不要下面粉如果干再一点点下！用料主面团高筋面粉250克汤种...

这个份量能做8个肠仔包或者16个小餐包，成品面包超级松软。可以做餐包、肠仔包、肉松包等等本菜谱主要为了记录自己做面包的配比，不喜勿喷。用料高筋面粉265克鸡蛋一只，约60克牛奶100克酵母3.5克波兰种80克盐4克糖45克黄...