私房酸辣杂菜鱼的精选大全

驷芳馆老板娘的绝招，亲测好吃，所以给大家分享一下做法。全家人都会喜欢的酸菜鱼来咯！用料草鱼1条新平腌菜300g左右姜适量蒜适量干辣椒适量蛋白1个盐，糖适量泡椒适量花椒适量葱适量配菜（洋芋，花菜，芹菜，粉丝）喜欢什么放什么私房...

用料重庆桥头酸菜鱼调料包300克盐少许干红辣椒3个料酒1勺生姜葱蒜适量雨妈私房菜，美味酸菜鱼的做法某马黑鱼片2包，拆开倒盘子里，用调料包调料腌制5分钟油锅预热，100度热锅，放入生姜、葱、大蒜、酸菜炒香加水1500毫升大火煮...

今天给大家推荐一个酸菜鱼，酸爽清鲜，夏天吃再开胃不过啦！用料酸菜鱼调料包1袋草鱼1000克油30毫升盐3克葱3段姜2片鸡蛋清1个料酒10毫升生粉8克盐2克胡椒粒3粒水量1000毫升捷赛私房菜---酸菜鱼的做法草鱼宰杀去鳞内脏，冲洗...

水煮鱼好吃，吃完之后却感觉太油腻，自己琢磨出这方法，可行用料配料1：干红尖椒（竖着剪丝）普通辣椒不辣可以买朝天椒1小饭碗配料1：麻椒半小饭碗配料1：蒜瓣（10多个，每个切2－3段）10多个配料1：姜丝（长4－6厘米宽3毫米）鸡蛋大小的块配料1：香葱（...

想做酸菜鱼很久了……今日10月28，做给爱吃酸菜鱼的你用料酸菜克黑鱼条料酒勺淀粉勺蒜瓣瓣小葱根盐克姜片蒜瓣油克花椒粒香菜根私房酸菜鱼的做法鱼切片，料酒，蛋清，淀粉适量，抓拌准备的调料，一步到位……😄，热油，下葱姜蒜辣椒爆...

这道私房酸汤鱼不仅可以喝汤，还可以吃鱼肉，汤汁用来配米饭更美味！鱼肉口感超级鲜美，汤汁超级浓香，真的是太完美了！而最妙的就是：这道菜做起来并不难哦！用料鲜鱼1条菜罐头1罐鸡蛋清1个生姜15克淀粉20克料酒5克白醋25克白胡椒粉...

最爱的还是老妈烧的菜，今天这个是杂鱼，河里的鱼都可以放的我选了四样，所谓杂鱼嘛就多品种咯！用料小鲫鱼若干旺刺鱼若干螺蛳若干河虾若干葱姜蒜生抽和老抽香菜老妈私房菜“杂鱼”的做法锅热透后下油这样才不会粘锅，马上放花...

酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒，非常适合下饭和面条等主食，废话不多说，现在介绍制作步骤，求关注！用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜...

今天倪大厨给大家验证了新菜，酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼就成了酸梅鲈鱼，特别适合这个季节的一道菜。用料鲈鱼1000克咸水酸梅6颗酸梅汁10毫升油10毫升水量400毫升捷赛私房菜---酸梅鲈鱼的做法鲈鱼去鳞、内脏，切去鱼头用刀...

用料熟猪肚干黄花菜木耳火腿肠香菜金针菇香醋白醋香油白胡椒粉水淀粉蒜姜青花椒青辣子（线辣子或螺丝辣子都可以）Feeling私房菜——酸辣肚丝汤的做法做法：1、猪肚洗净切条（轻微焯一下水捞出），火腿肠切丝，黄花菜泡发好切两段，木...

周末跟着婆婆学做酸菜鱼～～用料草鱼2斤左右炒料：酸菜、大红泡椒、姜蒜、花椒克腌鱼1:料酒、盐勺腌鱼2:淀粉、鸡蛋勺婆婆的私房菜-酸菜鱼的做法处理鱼：2斤草鱼洗净宰坨，腌鱼1（料酒、盐）腌制，过一会儿血水倒掉，加入腌鱼2（蛋清豆粉）...

这是我自己琢磨的一款辣白菜，说是辣白菜，其实不辣，味甜，爽口，当作餐桌上的一款开胃小菜，很是不错。用料白菜一颗取它的上半部分苹果、梨各半个去皮切片玉米油15毫升自制辣酱2汤勺白糖2汤勺私房辣白菜的做法白菜取上半部分，切...

我家长辈做菜的手艺真得是很不错，特地开一个【家常私房菜】用来记录她们做的美食。用料黄骨鱼（黄辣丁）4条炸豆皮2张豆芽1把黄花菜（泡发后）100克莴笋四分之一根菌菇100克姜5片酸汤料包1包香菜3根盐适量料酒2大勺【家常私房...

越吃越香越煮越好吃用料鳗鱼200克酸菜50克葱白6段芹菜6根生姜2片蒜头4粒青红辣椒各1个蚝油2汤匙味极鲜2汤匙料酒2汤匙茶油10克水适量盐适量鸡精适量私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜的做法1‣鳗鱼干提前泡发五个小时左右...

酸辣汤当然要又酸又辣啊！有次朋友来家里做客，非要喝我做的酸辣汤，但要求是少酸，而且她不吃辣！这可真是难为我啦！所以，吃不了酸又不吃辣的只能绕道儿咯！第一次写菜谱，希望大家多多支持啦！用料豆腐1块鸡蛋1个金针菇1把木耳5个生菜...

2019、7、16记录女神亲自做的午饭🥣吃了个精光！用料鲫鱼5条薄皮辣椒10个蒜瓣6瓣姜丝10克小葱1根女神私房菜-辣炒鲫鱼的做法配料切长条状鲫鱼内外用盐抹匀静置小火煎至两面金黄盛出待用配料单炒至出色另起锅热油倒入煎...

小时候每当雨后田埂上面到处都是小洞洞，妈妈说那是泥鳅和黄鳝打的洞；而且田里做农活的村民这个时候也会根据小洞位置抓很多泥鳅黄鳝拿来卖，相比黄鳝我更喜欢吃泥鳅，妈妈每次都是简单的用淡红味煮出来都鲜美无比；今天这个酸...

用料鲫鱼一条酸菜一颗姜几片酸梅一颗盐少许味精少许花妈私房菜：潮式酸菜鱼的做法准备好鲫鱼！煎之前要先抹盐！鱼煮完才会完整锅搽干，下油，油要多一点！油足够热之后，鱼下锅煎！煎的过程不要去翻动！等到一面黄了再翻过来煎另一面两...

饭桌扛把子！酸菜鱼这两年火遍大江南北，我也不同地区吃了不少家，可以说是半个酸菜鱼砖家了哈哈。这里以川渝地区的传统酸菜鱼为骨架，融入了其他地区酸菜鱼的烹饪技巧，最终得到了这道黄金酸菜鱼。这道酸菜鱼可是在我家最受欢...

用料绿辣椒2个红色干辣椒2个鲫鱼1条葱2根姜适量大蒜2-3瓣酱油适量盐适量糖适量董太的私房菜--秘制酸辣鲫鱼的做法将买来的鲫鱼洗好，然后放在一边晾干。将买来的葱、姜、蒜切好，然后将辣椒切丝。取一个小碗，碗中放入适量...

家人很喜欢吃酸菜鱼，外面吃贵，主要担心食品安全问题。那就自己动手吧，费时费力，但家人吃得开心放心，值啊！想做吗？Followme！用料酸菜300克花椒20粒姜3片料酒3勺蒜4-5瓣泡椒2-3个油50克黑鱼（2.5斤野生）1条香菜3-4根葱2-3根淀粉3勺...

这道菜除了酸辣之外，还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味，因此，“风味酸辣鱼”名副其实。用料鲈鱼1条约750克番茄1个腊肉50克蒜苗5根蒜4瓣姜丝5克辣酱10克油20毫升豆瓣酱10克糖4克盐4克香菜2根水量400毫升捷赛私...

简直太帅啦……为了喝到嘎鱼酸菜汤，吃上心心念念的酸菜炒面，鏖战一上午[捂脸]绝对豪华版的酸菜鱼，用一整个猪肘子和半只走鸡熬汤。冬笋冬瓜香菇的加入，汤汁肥而不腻；一手店的酸菜太给力了[捂脸]顺便又刷了一下傅师傅的《美...

老妈的秘方，拿来展示，从未被超越的味道。用料红色干辣椒4-5个鳊鱼1条姜4-5片葱2根大蒜3-4个醋适量酱油适量盐适量糖适量味精适量郫县豆瓣酱适量董太的私房菜--酸辣鳊鱼的做法将新鲜的鳊鱼去鳞、洗净，然后放在通风的地方，...

麻辣鱼是一道典型的川味菜肴，麻辣味较重。使用鲫鱼、草鱼、鲤鱼等这类肉质细嫩鲜美、但味道比较平淡的河鱼来做这道菜比较合适。因为具有较强侵略性的麻辣味侵入肥厚的鱼肉当中并与其鲜味结合，味道立刻升华，十分好吃且很...