简单易学的越式香茅青口贝美食做法
曾在越南工作过接近两年，当地人喜欢拿贝壳烤，或者放在香茅水里煮。现在在欧洲工作，一直想念越南的香茅白贝，可惜找不到白贝，只能用法国青口来替代了！用料香茅两根青口或白贝随意青柠半个小红椒2个蒜头1-2瓣紫苏叶鱼露盐越式...
香烤青口贝美味好吃的做法大全，香烤青口贝做法图解 如何做香烤青口贝最美味
用料青口贝12个橄榄油2茶匙葱花10克白葡萄酒2茶匙蒜4瓣姜10克洋葱10克油，盐各适量香烤青口贝的做法将青口贝洗净后，放在水中养几个小时，可适量加几滴油，盐，让其吐尽泥沙。用热水焯一下青口贝，挖出青口贝肉，留一半贝壳。蒜，姜，...
越式香茅猪颈肉（简约版）美味好吃的做法大全，越式香茅猪颈肉（简约版）做法图解
周末和朋友一起办了个越南主题的晚餐派对，其中香茅猪颈肉相当成功，步骤相当简易，和厨友们分享一下。小伙伴都高呼，以后都不去外面吃越南菜了～用料新鲜猪颈肉鱼露李锦记叉烧酱香茅香茅粉盐料酒青柠老抽椒盐越式甜辣酱越式香...
简单易学的越式咖喱香茅鸡美食做法
扫饭利器！好多蔬菜~这道咖喱是在越南吃到的~越南的咖喱椰浆味都很浓。加了香茅很有风味~可以试试看~用料鸡肉200克胡萝卜1根小土豆5个（或大土豆1个）洋葱1个秋葵5根香茅4根椰浆2盒（约400毫升）咖喱块1盒越式咖喱香茅鸡的做法...
香辣青口贝美味好吃的做法大全，香辣青口贝做法图解 如何做香辣青口贝最美味
用料青口贝10只大蒜6瓣洋葱半个料酒1勺盐少许生抽3勺糖少许白醋少许滴白酒少许葱1根菜籽油少许花椒油少许勺红线椒2个柠檬半个香辣青口贝的做法买来的青口贝真的好脏，外面有很多其他贝壳🐚粘在上面，还有一些毛毛，有点恶...
越式香茅罗望子爆大虾美味好吃的做法大全，越式香茅罗望子爆大虾做法图解
此菜为越式风味的创意菜，酸酸甜甜又有一股独特的香味用料大虾6只罗望子若干鱼露一勺香茅两根蒜两粒糖半勺盐一勺老抽一勺生粉一勺越式香茅罗望子爆大虾的做法罗望子剥壳放碗中，滴一小勺鱼露一勺老抽半勺糖一勺生粉搅拌...
简单易学的越式香茅蒸鱿鱼美食做法
越南妹子做的，感觉很有特色，先把菜谱记下来。另：用的是lemongrass，是不是香茅，还有待考究…用料香茅1根鱿鱼1只鱼露2勺蒜1头小米辣1个糖少许水适量越式香茅蒸鱿鱼的做法香茅上段切碎，下段拍扁切段，切蒜粒，新鲜鱿鱼切片，一同放...
香草厨房 | 越式香茅牛肉冷檬美味好吃的做法大全，香草厨房 | 越式香茅牛肉冷檬做法图解
用料牛肉200g越式檬粉（或米粉）适量生菜适量洋葱1/8个酱油适量花生碎越式凉拌酱料蜂蜜15ml左右鱼露少许小米辣1只青柠半个越式甜辣金香茅油醋汁60ml左右香草厨房|越式香茅牛肉冷檬的做法生菜洗净切小段，小米辣切圈，洋葱切...
简单易学的越式香茅炒鸡美食做法
简单易做的越南风味香茅炒鸡块用料香茅鸡腿肉蒜头辣椒鱼露糖越式香茅炒鸡的做法鸡腿肉切块，加入香茅碎、蒜蓉、糖、鱼露和辣椒腌制约2-3个小时在加热的油中加入蒜蓉和香茅爆香，然后加入腌制好的鸡块，炒至鸡块变熟即可...
法式青口贝美味好吃的做法大全，法式青口贝做法图解 如何做法式青口贝最美味
喜欢法兰西的浓郁，浪漫的风格!用料青口贝只5洋葱1个大蒜1瓣橄榄油3勺盐3克淡奶油20g百里香15g法式青口贝的做法将切好的配料用橄榄油炒香加入青口贝用小火焖熟，加入淡奶油和百里香。小贴士可以加入红酒哦！还有喜欢的配料...
泰式青口贝美味好吃的做法大全，泰式青口贝做法图解 如何做泰式青口贝最美味
青口贝鲜甜，不需要过分的烹饪。只需简单的佐料就会非常好吃。用料青口贝炸蒜蓉柠檬泰式甜辣酱美极鲜酱油泰式青口贝的做法将青口贝清洗干净，小心的脱离贝壳。用热水将青口贝的肉以及贝壳分别烫过。将贝肉放回在贝壳里。...
越式香茅鸡美味好吃的做法大全，越式香茅鸡做法图解 如何做越式香茅鸡最美味
用料光鸡半只（约1斤）香茅4根长叶柠檬汁3匙咖喱咖喱粉或块鱼露约2匙青红辣椒（可不放）洋葱半个（小的）蒜两瓣越式香茅鸡的做法鸡洗净，斩块，先把咖喱倒入鸡中拌匀腌入味。各材料切好。热锅放少许油，倒入香茅、鸡和蒜，爆炒几下，放鱼露...
意大利式焗贻贝(青口贝)美味好吃的做法大全，意大利式焗贻贝(青口贝)做法图解
用料贻贝(青口贝)10只洋葱碎半个大蒜碎3瓣黄油20克西芹碎30克马苏里拉芝士碎10克意大利式焗贻贝(青口贝)的做法洋葱和大蒜都切碎末。热锅放入黄油，炒香大蒜和洋葱，翻炒均匀。加入马苏里拉芝士碎和芹菜碎，加水，使酱料浓稠...
做自己喜欢的味道泰式香茅椰汁青口 Thai moules美味好吃的做法大全，做自己喜欢的味道泰式香茅椰汁青口 Thai moules做法图解
在季节的时候，吃过浓奶酪味的，绿咖喱味的，番茄洋葱味的，白酒原味的，这个味道是一位香港姐妹自创的，味道无与伦比的美味。以下是我拷贝不走样的做了一遍。用料青口1㎏洋葱1个橄榄油1勺香茅2根鱼露2勺朝天椒2个椰汁1听蒜瓣10...
简单易学的越式香茅猪肉美食做法
香茅一枝(拍扁切香茅醃料LemongrassMarinade：11/2枝香茅Lemongrass（取白色與淺綠色部分）3顆紅蔥頭2瓣蒜頭1小枝泰國紅辣椒（依喜好增減）2大匙魚露2大匙龍舌蘭糖漿或蜂蜜1大匙薄鹽醬油1大匙萊姆/青檸檬汁2小匙老抽（上色用，可以...
川式香辣新西兰翡翠青口贝美味好吃的做法大全，川式香辣新西兰翡翠青口贝做法图解
用传统川菜做法烹饪来自南太平洋无污染水域的新西兰翡翠青口贝，健康又美味，高端大气上档次，牛B任性拉仇恨。。。用料新西兰翡翠青口贝20只老抽10克耗油20克酒酿20克料酒20克豆瓣20克姜丝适量花椒2克蒜25克葱10克小米辣25...
越式香茅猪肉，亚洲高温精选美味好吃的做法大全，越式香茅猪肉，亚洲高温精选做法图解
用料300克猪肩肉片，切条3/4茶匙盐1小撮黑胡椒粉20克食油2个蒜瓣，拍碎1支新鲜香茅，切成薄片1茶匙水1茶匙鱼露1茶匙酱青1/4茶匙黑酱油1茶匙糖1粒青柠，只取汁1条指天椒，切片越式香茅猪肉，亚洲高温精选的做法1将一个碗置放在主...
意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝美味好吃的做法大全，意式葡萄酒蒸贻贝/青口贝做法图解
CozzeallaMarinara每次去意大利旅行的必点菜之一，虽然5-6月的贻贝才是最大最鲜美的，但夏天搭配葡萄酒或啤酒才是最合适的呀！做起来超级简单，请大家一定要试试😍😍😍‼️用料青口贝12只白葡萄酒50ml大蒜一瓣橄榄油30ml或更多...
泰式青柠香茅蒸鲈鱼美味好吃的做法大全，泰式青柠香茅蒸鲈鱼做法图解
从小爱吃酸辣，遇到东南亚菜系便从此爱上😍😍用料鲈鱼一条青柠檬两个香茅两支蒜三瓣糖一小勺香菜一根蒸鱼豉油两勺泰式青柠香茅蒸鲈鱼的做法处理好的新鲜鲈鱼里里外外洗净用厨房纸吸干水份材料洗干净柠檬一个切片一个切...
泰式柠檬香茅蒸贻贝美味好吃的做法大全，泰式柠檬香茅蒸贻贝做法图解
贻贝（Mussel），又称青口，青口中又以新西兰青口最为知名，其遵循着严格的养殖标准，有“环保海鲜”的美誉。新西兰青口肉质饱满，紧实鲜美，是美食家的宠儿。泰国料理将酸、辣、甜、咸四种味道完美融合，再通过香草、香料的香气形成巧...
香茅椰汁辣青口（肥硕哦）美味好吃的做法大全，香茅椰汁辣青口（肥硕哦）做法图解
4月的季节，随便买的青口都会很肥硕，价格也是相当的白菜（12元/斤）因为我家没有白酒，不过不会影响成品的味道…用料青口一斤香茅2根蒜1瓣鱼露适量椰汁3/1盒指天椒2条香茅椰汁辣青口（肥硕哦）的做法香茅斜切段，指天椒切段，蒜瓣切粒...
酒香青口贝美味好吃的做法大全，酒香青口贝做法图解 如何做酒香青口贝最美味
用料青口10只大葱1根烧酒半碗奶油3勺胡椒粉少许酒香青口贝的做法开水下青口，煮至8成熟热油下大葱段，炒香后下青口继续翻炒倒入烧酒搅拌，再倒入奶油搅拌待青口全熟后，撒下胡椒粉，出锅...
花式青柠香茅蒸鲈鱼美味好吃的做法大全，花式青柠香茅蒸鲈鱼做法图解
为了年夜饭做孔雀开屏鱼练手😭泰式青柠香茅鱼硬生生被我做了试验～因为上次做这个鱼还剩一份香料😁好在这次终于买到一瓶泰国鱼露用料鲈鱼一条青柠两个香茅两根鱼露两勺糖一勺香菜一根大蒜四瓣泰国青红辣椒四个花式青柠...
蒜香青口贝美味好吃的做法大全，蒜香青口贝做法图解 如何做蒜香青口贝最美味
用料烟熏培根青口贝黄油75g大蒜6片百里香2tsp新鲜辣椒半根香菜柠檬黑胡椒现磨盐蒜香青口贝的做法烤箱170度预热烟熏培根煎下烤盘上铺好油纸煎过的培根放烤箱烤下使它更脆点大蒜压蓉加入黄油小火化开，再加入剁碎的新鲜...
南洋风味 「越式香茅鸡 」美味好吃的做法大全，南洋风味 「越式香茅鸡 」做法图解
我们家附近有一家越南餐厅做的香茅鸡特别好吃，我一直很想要自己在家做一次，找了好些食谱都觉得跟我们喜欢的有点出入。今天趁着周末，我就自己研究了一番，做出比较满意的香茅酱。今晚的晚饭就是香茅鸡啦！老公吃了两大盘呢！注...