自制面条终极配方的精选大全

面条是我们接触最多的食物，实际做法很简单，只是各个配方都有差异，没啥技巧，很简单的！喜欢吃面条的小伙伴赶紧做起来。做好了记得交作业哦！用料面粉500克水（如果喜欢有颜色的话可以换成各种果蔬汁，前提是换成果蔬汁之后面条的...

从小就吃着姥姥，妈妈做的面食长大。馒头、包子、饺子、面、饼。。。。。一切与面粉有关的东西，我都特别爱。来了新加坡定居以后，发现几乎买不到合适的面条，所以琢磨着自己做面，买了压面器，又配了马达，总算，我的老公和孩子们也...

消耗用不完的淡奶油的终极大招来了！自制马斯卡彭~用料淡奶油400ml柠檬汁40ml终极大招——自制马斯卡彭的做法将淡奶油倒在锅中，开中小火加热，一边加热一边搅拌，直至加热至80-85度。加热到85度时转小火，加入柠檬汁，用手动手...

我喜欢吃凉皮和烧面筋，尤其喜欢吃自己做的。以下材料出凉皮12张/直径21cm面筋222g，供参考。用料普通面粉500g水260g洗面筋用水随喜自制凉皮+面筋(终极版)的做法先把面团揉好，醒一小时。倒入水抓洗。第一遍抓洗出来的面筋...

自从2011年中秋做了一堆食古不化嘎嘣儿脆的广式月饼出来之后真的有阴影了再也无力挑战今年好不容易鼓气勇气再战挑选了小团的配方据说是很靠谱的老师傅配方怀着忐忑的心情开工最终的成果是惊喜的太棒的方子了确实可以...

记录下我认为的完美配方，此配方我做了四十克皮，三十六克内陷的比例。不多不少。正好八个用料中粉200g酵母4g盐1g奶粉一勺水100g牛奶20g以下是馅料肉糜250g盐4g生抽10g老抽3g耗油5g糖5g麻油3g精制油10g葱姜水70g葱姜水用...

这道饺子的配方来源于伊洪军先生饺子宴的配方，进行了家庭化的改良，希望变得简单一些，味道是无敌的←_←，一斤肉肉馅的话所有调料份量减半，这些馅我包了120个饺子，鸡高汤做法参考我的另外一个食谱用料前腿肉700g五花肉300克...

用料面粉250克牛奶155克奶粉6克糖48克酵母3克盐2克鸡蛋液40克黄油16克终极吐司配方的做法将除黄油和盐外材料放入机器揉成团（大概揉成团就行不要扩展）（其实就是揉面两分钟后加如酵母揉匀）将大致揉匀的面团盖保鲜膜放冰箱...

用料手指饼干1包蛋黄2个细砂糖（蛋黄用）10克牛奶80克细砂糖（牛奶用）20克吉利丁片8克马斯卡彭160克淡奶油160克朗姆酒15mlExpresso15ml终极提拉米苏配方的做法蛋黄加入糖打发到体积变大颜色变浅牛奶加糖加热融化至85度，然后...

每年到中秋节都是过月饼瘾的时候，今年的方子是综合过去几年的成功失败案例，综合得出的，将配方发给了身边几个烘焙友多次实践都是成功的，才敢上传给大家用呢。这个方子以文字居多，因为这几天广州以阴雨天气为主，加上下班之后...

十种配方，总有你的爱～方子来自「爱贴」用料统一做法：鹰嘴豆泡发，煮熟与其他食材一同放搅拌机搅拌十种鹰嘴豆泥终极配方大公开的做法1.经典风味：一杯鹰嘴豆+1/3杯芝麻酱+2大匙橄榄油+2大匙柠檬汁+1瓣蒜2.山寨版经典口味：1杯...

自制面条🍝全蛋面—虽然做得好但也要懂得煮才会爽口弹牙🤭⚠️注意：天气不同，液体也会有所不同；面粉不同，液体也会有所不同！请注意，看状态增加或者减少液体我先大概记录一下，详细过程等下次做再拍再更新❤️用料中筋面粉250克鸡...

第一次吃正宗美式布朗尼是在大二的时候。当时有位美国外教邀请我们去她家，作为上课娱乐的一部分（她教跨文化交际，而我学的是英语）。当时领略到与中国文化甚为不同的美式会客之道（主人和客人的互动），一起制作布朗尼的快乐让我...

想吃冰沙又没有刨冰机的你，和我一起做起来吧。用料牛奶300克黄豆粉适量蜜红豆适量炼乳适量葡萄干适量自制雪冰——无刨冰机终极解决方案版的做法牛奶冷冻五小时以上，我是直接放在原包装里冷冻的。把外包装剪开，冻好的牛...

无需淀粉，配方简单用料土豆5个盐适量玉米油适量自制炸薯条🍟配方简单的做法土豆削皮切块，大概手指头粗，炸完也会“瘦”一圈（太细怕后期也容易断了)过滤两遍后，泡几分钟，然后去烧热水撒一把盐，把水烧开水沸腾后下沥干后的薯条...

真真是极好吃的，简单易做！用料蒸好的面条一人份胡萝卜半根青椒两个葱半根蒜五瓣橄榄油少许芝麻油五滴盐少许蔬之鲜——鸡精少许酱油少许终极炒面的做法首先把所有菜都洗干净切好备用，胡萝卜切丝，葱切小段，我用的是小米椒很...

能不能教我做菜用料全心100终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子的做法全心全意教...

试过好多个配方总结出的超酥脆配方不好吃打我！用料鸡蛋4个纯牛奶100克细砂糖55克盐2克黄油60克玉米油20克熟黑芝麻15-20克多用途面粉100-110克杏仁粉40克蛋卷终极配方的做法1.黄油隔水软化2.加入一个鸡蛋搅拌充分后加...

被吐司虐失败后一蹶不振，这次终于成功！事实证明还是的耐心，严格按照配方！！！再根据自己的面粉和仪器微调，谨慎啊！不同面粉吸水量不同，但也就是10-20克的差别，千万别自作主张！⚠️波兰种看状态不是时间！！！搅拌盆提前放冰箱，中间测面温，如...

配方来自美国厨师“圣经”JoyofCooking，据说是流传几代人的老祖母级配方。个人感觉比较硬脆，耐放，香料比较适中，够芳香，但不会太过浓郁。组装粘合剂用royalicing蛋白糖霜。一个配方可做一个9寸方底、5.5寸宽、7寸高的姜饼...

橘子入烘焙坑三年，一直很喜欢吃曲奇饼干，然后就动手做了，最开始就是搜热门方子做，但发现怎么做都不如买的好吃，于是乎吃遍市面上的曲奇，加烘焙群学习，看视频，找老师，买课程，所有能想到的都做了，只求做出心中的完美曲奇。处女座追...

来之不易啊用料方便面1包开水1杯终极方便面的做法把方便面配料拿出来把开水倒入后放入调料浸泡几分钟后即可食用小贴士非常难✔...

我经常做的配方，材料可以做两个6寸，或一个8寸加5个纸杯戚风终极配方，后蛋法，低糖配方，不是太甜，有的配方说糖少蛋糕涨不大，我一直是低糖配方，蛋糕也几乎满模。用料低筋面粉95克大个鸡蛋6个牛奶55克油50克糖55克8寸戚风终极配...

这个配方做出来的面条无比顺滑超耐煮完全不会起坨！要点❗❗❗用压面机最高档，我的是7档。将面团分次压平压整齐（大概压2次），之后依次换5档，2档各，来回压2次。最后用2档把面片压出细面，压面切面前记得撒点干面粉防粘。用料中筋...

终于找到自己最爱的配方了！而且含水量较少所以气孔也超级少！倒在盘子里真的就是动画片和电影里面的高级感。家里的大盆友小盆友都说是最棒的版本！写给自己留底，大家也可以参考一下。本方子适用于一般的陶瓷布丁杯（5oz）大概4...