夏季凉拌蒸茄子的精选大全

茄子吸油，炒着吃用油量大，蒸着吃方便美味又健康。用料茄子2根葱蒜适量红绿辣椒各2个夏季凉拌蒸茄子的做法1、茄子洗净，切成段，每段再分成4条，摆盘，水开后上锅蒸5-10分钟。2、调制酱汁——锅中热油，加入一勺豆瓣酱，辣椒丁，蒜末，...

用料茄子3个蒜一头小米椒4只小香葱半根白糖一小勺酱油1勺味极鲜5-6小勺花生碎一小碟香油半勺蚝油一点点香醋两勺糖半勺盐按个人口味夏季美食油蒜碟拌茄子的做法茄子蒸熟，手撕成条，用纸吸水大蒜不要完全成米，碎碎的就好。...

因为父母参加的老年团送了很多新鲜茄子，所以老爸做了一个拌茄子。照片拍了很久，一直没时间上传。是一道爽口的凉拌菜。用料茄子3个酱油适量蒜泥适量糖少量夏季凉菜拌茄子的做法茄子洗净后用手撕成条状（手撕更入味），放在碗...

炎炎夏日怎么会少了凉菜的一席之地呢！超级好吃的又简单的凉拌茄子做起来。用料茄子2个蒜8瓣盐10克蚝油1勺芝麻油3滴酱油3勺香菜一根凉拌醋两勺辣椒油2勺夏季好吃又下饭的凉拌茄子的做法两根茄子清洗干净，切成如图块状放...

用料茄子一个黄瓜一根香菜少许生抽2勺盐少许香油一勺蚝油勺糖少许红椒一个熟白芝麻适量蒜3瓣夏日蒸茄子凉拌菜的做法1.茄子掰成小块，上锅蒸熟👉🏻👉🏻2.黄瓜用擀面杖敲碎，切块备用3.红椒切小块备用4.蒜末，香菜段备用5.热...

处暑刚刚过去，气温属于早晚凉，胃口却依旧喜欢凉爽的，让我们用最常见的茄子来凉拌一夏！这道菜用了味达美醇香米醋再搭配一点香醋，让手撕茄子的口感更上一层楼。众所周知茄子是比较吃油的菜，要保证小家伙长身体的营养需要，既要...

影响蒸茄子颜值最大的敌人是什么！是什么！当然是——变黑！一个魅惑的紫裳姑娘入锅出来后变成一个沧桑的黑衣大娘，这是何等的岁月无情！为了不变黑，永远紫紫紫，茄姑娘要吃醋！没错，就是要吃醋_(:з」∠)_▲我和凉拌茄子不得不说的...

特别简单的小菜，下饭又下酒。用料茄子1个蒜2瓣东古一品鲜酱油适量香油适量夏季小菜之一一凉拌茄子的做法备料：茄子一个，蒜2瓣调酱汁：蒜切末，2勺一品鲜酱油，几滴香油。当然可以放小青葱末、红辣椒等。茄子上锅隔水蒸，大约10分...

超爱吃茄子，曾经连着一个月午餐都是叫的鱼香茄子盖浇饭😂不过夏天吃这个就有点腻了，想起老妈的凉拌蒸茄子，突然好想吃，做个菜谱记录下用料长茄子4根生抽适量盐适量白糖少许鸡精少许香麻油少许夏天爽口凉菜：凉拌蒸茄子的做...

用料粉丝1-2把菠菜2小把醋1勺香菜1根糖1小勺生抽2-4勺蒜末3-5瓣盐1小勺辣椒面2勺香葱1把蚝油半勺夏季解馋凉拌粉丝凉拌菜的做法提前半小时泡发粉丝和木耳胡萝卜/菌类/青菜需过水准备灵魂酱料捞匀搅拌开吃！小贴士更多移...

夏季爽口凉拌硬菜——凉拌牛蹄筋用料牛蹄筋300克小米椒2根香菜1根蒜4瓣鸡精1克葱油8克香油2滴盐2克糖1克生抽6克夏季爽口凉拌硬菜——凉拌牛蹄筋的做法准备熟牛蹄筋300克2.配料和佐料：小米椒2个香菜1根蒜4瓣鸡精1克葱...

这个是之前麻麻教做的快手菜~~吃过后觉得又美味又简单！夏天在家里来一份凉拌菜~幸福哦~用料主料茄子1根配料陈醋适量生抽适量大蒜适量盐适量油适量花椒十几粒夏日凉拌蒸茄子的做法整只茄子带皮洗净，对半切开，放入蒸锅。...

用料茄子1大个蒜5瓣夏天必备的凉菜-凉拌茄子的做法大茄子一个，去皮，在整个的茄子上面竖着划几刀（为了茄子能快点蒸透）灵魂酱汁：蒜末，红辣椒碎（喜欢吃辣的可以用小米辣）生抽，蚝油，醋，糖，花椒油，麻油！混合均匀按自己喜欢的口味调整咸...

是凉菜又是下酒菜，每次做一大盆，不到三天就准吃完用料花生米1斤胡萝卜1根芹菜一把黄瓜一根八角1个桂皮1块花椒一小把香叶2片葱段1颗葱姜片4片盐4小勺生抽3勺陈醋1勺糖2勺香油3滴白芝麻适量牛肉粉（鸡精）适量夏季下酒凉拌菜...

红油版的凉拌茄子太多了，来个不一样的青椒茄子吧！青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点，不够吃！用料紫茄子1个青椒（线椒）5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法...

夏天总是胃口很差，总想有一道解腻的菜，那么今天就来做这道清爽开胃的凉拌菜吧！用料鸡腿2只黄瓜半根香菜一小把蒜末少许红椒1个生抽1.5勺米醋1.5勺蚝油1勺香油1勺姜丝少许夏季爽口凉拌鸡丝/凉拌鸡腿丝的做法两只鸡腿，热水...

用料生抽3勺老抽1勺白糖1勺半黄瓜1-2根葱少许蒜少许古田活银耳四分之一朵小米椒少许油少许夏季凉拌菜的做法首先把生抽，老抽，白糖放碗里，拌一拌静置葱切段，蒜切块，小米椒切段，锅里放少许油，爆炒下，有香味即可，稍微冷却会，一起倒...

夏天做菜就比较懒了，什么来的快，什么简单，什么不受温度煎熬，就来什么。这菜菜是我老妈几十年夏天都会做的菜，不管是拌面还是拌饭，都很棒。做菜的人，还是吃饭的人，都不会汗流浃背啦。很简单的一道菜。我一般早上煮早餐的时候顺...

茄子比较吸油夏天不想吃太油腻的可以用粉蒸法清香入味，软嫩化渣同样的做法还可以搞定其他菜比如蘑菇、野菜什么的欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料粘米粉一半粘米粉糯米粉一半糯米花椒粉适量辣椒粉适...

夏天到了，常吃爆炒容易上火，来道清爽的凉拌菜吧，配上冰啤或者凉面，闷热的桑拿天也不在难熬了用料茄子1个蒜泥适量生抽1—2勺蚝油1勺白糖1勺醋2勺芝麻油3勺辣椒粉1勺凉拌蒸茄子的做法上述材料调成凉拌汁，这道蒜泥凉拌汁我特...

用料茄子2个蒜3瓣小米辣1只生抽3勺蚝油1勺凉拌醋汁半勺白砂糖2克蒸茄子(凉拌茄瓜)的做法茄瓜洗干净切段上锅凉水蒸20分钟，用筷子戳一下，软了就熟了。调酱汁:小米辣，生抽，蚝油，白砂糖，醋汁搅拌均匀，再放一点热油就好了。茄瓜...

疫情虽然还没有完全过去，但是季节的更替真的是如期而至呢，又要到夏天了，吃凉拌菜的时候来啰！还记得小时候和爷爷奶奶在一起，经常吃凉拌茄子，最喜欢吃里面的瓤，爷爷奶奶还会帮忙吃皮，想想真的是很暖心❤️用料茄子2个豆瓣酱或者...

茄子用微波炉大火4-8分钟也可以这样的话都不用开火蒜香、鲜辣可口👍我在冰箱里放了一夜，味道绝了💕用料茄子2个蒜8瓣小米椒3个线椒1个鲜鸡汁2勺醋1大勺麻油1勺夏季必备凉菜~鸡汁凉拌茄子的做法茄子洗净，去头尾，不用去皮...

用料茄子1个（我家就两个人）香菜适量（我这里一根）葱、蒜、姜适量小米椒2根（可自己调整）花椒适量生抽、醋、各1勺糖、盐适量【夏日必备】：凉拌茄子的做法洗净、切蒂、蒸熟（我买的比较大，怕时间太久，所以对半切了）葱、香菜、姜、蒜...

可是我不会做，求菜谱用料茄子酿茄子，夏季凉爽版的做法我不会做...