抹茶蜜豆碱水棒的精选大全

抹茶蜜豆是绝配，做成碱水棒也同样如此！甚至还健康了不少~如果不喜欢抹茶的味道，可以不放抹茶粉，改成高筋面粉就可以啦。用料高筋面粉290克抹茶粉10克水170克橄榄油10克糖10克干酵母3克盐3克蜜豆适量温水（碱水）500克烘焙碱（碱...

Mojito口味的酸酸甜甜加上水果很适合炎热的夏天抹茶红豆口味的抹茶味非常非常浓郁加上绝配的红豆好吃的不要不要的喜欢抹茶的千万不要错过！另外我这个抹茶粉用了足足10g是比较适合抹茶重口的朋友如果吃不了这么重的可...

之前做过一次，表面都是泡泡上色也丑，看了很多帖子总结了一些方法，以后有新的问题都会更新在这里，给自己一个记录。碱水面包表皮不起泡的关键：整形好一个立即冷藏，再做下一个，所有面团弄好后定时1.5h冷藏定型，不要盖保鲜膜用料...

天天听说碱水结，从没有尝过，那天淘宝买一次。真心好吃，就是有点贵，自己研究一下。真好吃，各种克数都写好放着，以后方便用，第一次做记录一下。方便以后做。用烘培碱，去淘宝买分装。乖，听话不要乱用用料高筋面粉400/300/180克粗...

最近买的这块芋头不好，之前做的芋泥都是粉粉的，这次的是黏糊糊的，觉得卡喉咙。芋头还是粉的好吃！这次做的碱水棒是比之前的软一点的类型，觉得太硬跟芋泥也不搭。割包现在也挺顺手的了。碱水包真的好好玩！这次走的是一个比较...

自用方子，原方来自于感谢作者～因为喜欢奶香的、带点咸味的含水量高的松软碱水面包，所以在刷方子过程中不断修改提升，最终找到适合自己的配方。用椰子油会有淡淡的香甜的椰子味，非常爱。用牛奶和面烤出来的面包有奶香而且松...

🥨🥨🥨碱水面包真是面包界的清流，无糖低油，扎实饱腹越嚼越香，搭配适当的馅料丰富了口感。面团中加入适量的全麦粉，当成主食健康又低卡。🉑️配方两种口味一次做，不管你是喜欢甜口还是咸口都能一次满足。用料面团材料高筋面粉...

这个方子是改自阿茜的碱水面包🥨吃过很多家的碱水面包有各家手作的有实体店的碱水的味道真让人沉迷呀闻着香吃着香又有嚼劲吃完之后手指上都是香香的小时候吃过一款进口的脆条饼干带盐粒的就是碱水的味道所以一直念念...

之前做过一回碱水包，不懂什么原因烤出来的表面凹凸不平，而且发酵了一下吃起来也比较软。这次就换了一种配方做面团，黄油换成玉米油，不加糖，面团和好后也不发酵了，做出来的很有韧劲，跟外面卖的一样，喜欢极了。用料面团：水320g玉...

不太能吃太甜的磅蛋糕这款自己配的比例，效果还不错就记录下。注明：在磅蛋糕中不是很甜的那种哦~冬天嘛这类蛋糕最合适了~用料黄油（室温软化）120g糖70g蜂蜜20g蛋（室温）110g杏仁粉20g低粉110g抹茶粉7-10g泡打粉1.5g朗姆酒（刷表...

简简单单的碱水做出自己的特色本来这个产品应该是每家店都会做的，但是呢我们要做出我们自己的特色。这款椰子芋头馅料非常好吃，话不多说，文化不高直接来你讲学习到传统碱水面团抹茶碱水面团芋头椰子馅料不用发酵箱制作的...

用料👇面粉方案1T55400g高筋粉100g👇面粉方案2中筋粉150g高筋粉350g👇其他干酵母3克【冬天】常温水/【夏天】冰水约270克细砂糖（可以不放）20克盐10克黄油35克蜜红小豆适量👇碱水烘焙碱30克常温水1000克👇其他物品烘焙手...

用料高筋粉500g鲜酵母10g德运奶粉20克抹茶粉10g（用量随意）水320克法国老面100g（可无）盐8g/无糖油/抹茶红豆乳酪碱水球的做法全部材料丢进去！盐注意与酵母分开不要搁一块了揉成一个光滑的面团粗膜即可密封冷藏醒发20分钟后...

用料蜂蜜抹茶水白糖抹茶蜂蜜水的做法锅中填入适当的水，煮开，凉2至三分钟之后，放入适当的蜂蜜，白糖和抹茶即可...

来自某书@小7的厨房，做个记录用料【面团】高筋面粉200克全麦粉100克奶粉10克水175克盐5克干酵母2克【馅料】抹茶粉8克奶粉55克低脂奶酪50克牛奶25克赤藓糖醇25克抹茶全麦碱水棒的做法除酵母外材料加入面缸低速混合后转...

💓叮咚～奶酥碱水棒配方请查收！两个口味你更爱哪一个呢？小孩子才做选择，大人当然是全都要啦～🔻碱水烘焙碱20克常温水500克用料原味面团材料高粉190克低粉17克水121克鲜酵母3.5克盐3.5克黄油4克奶粉8克抹茶面团材料在原味基...

用料详见碱水普雷结用料就可以。高筋面粉500克盐10克糖20克黄油20克酵母4克清水270克烘培碱15克海盐10克温水400克红豆100克延旭红豆碱水棒，芝士包碱水全家福的做法食材准备，材料混合放入厨师机。成团在放入黄油。红豆...

喜欢碱水的味道喜欢碱水的韧劲【蒸十分钟口感很软糯】用料高筋面粉300克冰水170克（预留10克）盐3克0卡糖5克低糖酵母3克黄油10克抹茶粉8克碱水烘焙碱15克水500克内馅蜜红豆适量耐烤麻薯适量抹茶红豆麻薯碱水的做法除黄油...

有段时间，超级迷Cycle的碱水系列面包特别是碱水棒，特别好吃还特意跑绍兴探店身在厦门的我每次想吃去网店下单也要好几天以后才能吃到所以自己会做多好啊泡过碱水的面包特别适合喝酒人士能调节身体的酸碱平衡度碱水面包...

一直都是碱水面包迷，做过很多碱水面包，只做过两三次比较满意的，找了好久，发现这个配方还不错，简单记录一下下。用料山茶花高粉200g奶粉4g水113g低糖酵母粉2g海盐3g黄油/椰子油6g碱水液（泡面团用）纯净水500克烘焙碱20克蜜红豆...

我喜欢吃灰水粽，但是现在灰水不好买，直接用食用碱了，味道也可以的，又方便。以前都是妈妈包，妈妈年纪大了，不让她累了，今天自己全程操作一回。用料糯米2500克食用碱15克食用硼砂10克糖纳红小豆1000克食用油20克鲜粽叶170片棉...

小红书六月J用料高筋面粉212克全麦粉50克抹茶粉6克水148克盐4克鲜酵母9克以下为内馅乳酪60奶粉40克抹茶粉6克牛奶15克抹茶乳酪全麦碱水棒（无黄油）的做法内陷(每个20克)奶酪:60克奶粉:40克抹茶粉:6克牛奶:15克...

用料高筋面粉250g冰水145g干酵母1g盐4g黄油15g奶粉10g奶酥部分蜜红豆适量抹茶粉5g奶粉45g蛋液23g盐1g糖粉10g黄油40g碱水部分烘焙碱20g常温水500g抹茶奶酥红豆碱水棒的做法面团部分除黄油外的所有材料混合均匀，揉至出...

用料昭和先锋:300g伯爵T65:300g牛奶:350g猪油:26g低糖酵母:6g盐:10g碱水棒的做法全部材料混合均匀倒入厨师机低速搅打成团后中高速搅打至出膜（扩展阶段7成左右）室温发酵15－30分钟分割面团搓成小长条松弛15分钟整形擀平卷...

•至于它为什么割口没有爆开我也很疑惑，切得已经比较深了，可能是因为包的馅是红豆沙，在烤的时候红豆会溢出来，可以换成颗粒感的红豆试一试。•家里没有烘焙碱，我拿小苏打和糖代替了，糖为了上色。•水量根据自家面团进行调整...