记牢的精选大全

这几天，一道菜在朋友圈里转疯了，而且必须要用上海话念：蛤（隔）！蜊（离）！炖（等）！蛋（待）！蛤蜊炖蛋，其实源于广东，广东人对吃很讲究，对各种食材搭配得恰到好处，尤其是小海鲜和时令蔬菜的搭配，更是鲜上加鲜。据说，蛤蜊炖蛋还被称作珍珠聚宝盆，有聚...

茄子是一种常见的蔬菜，一年四季都可以看到它的身影。不仅如此，饭店的菜谱中一定会有茄子的身影，因为它下饭!!!但是对于很多人来说，炒茄子是一大难题。因为炒完会特别的油腻，就像整个茄子被泡在油中一般。不仅如此，颜色都发...

根据Briant石窑面包的芋泥肉松天使圈得来得灵感～芋泥和肉松这对万年CP，怎么搭配都不会出错～这个面包体的配方无比软糯，松软拉丝，放三天也不会硬～请牢牢锁死这个配方😆🌟数量：4个用料面包体高筋面粉250克干酵母2.5克盐3克细砂...

皮蛋又名松花蛋，乃我大中华特有之美食，不知道何时被扣上铅超标的帽子。坊间传言皮蛋有食疗效果、不知道真不真，治疗家族遗传馋牢症是真实的！生而愁苦但🈶️一碗粥足矣！用料皮蛋两粒瑶柱30粒基围虾（剥虾仁）20只大米100g香芹2根...

牛肉的肌肉纤维比较粗，在烹饪的过程中，随着温度升高，肌肉纤维会不断收缩，挤出肉中的水分，如果继续烹饪，最后肉中的水分大量流失，使得炒熟的牛肉变得又硬又柴，咬着特别费劲，也就是我们常说的肉质变老了，这也是很多人爱吃牛肉却又...

我发现我身边的朋友都不知道伏特加能泡酒。我一说用伏特加泡了各式各样的酒，个个都睁大眼看着我说只听过白酒泡没听过伏特加能泡酒。我想说只要酒的度数够了，酒本身没添加任何香味的都能泡酒。我是接受不了白酒那味道，所...

日劇《俠飯侠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第5話-簡單粗暴的牢獄飯做這一餐的特點就是簡單粗暴，富有創意。食材都用手撕，烹飪工具都是塑料袋，烹飪方法就是：搖晃！最早起源於監獄內，由犯人們拼湊食物後混合而成。此道菜十分...

爱喝汤这一习惯，一年四季都离不得。冬天为了取暖，夏季则是为了消暑。它就像是一种特定的程序一般，必须走完才算是完整的吃完一顿饭。无论是饭前养胃还是饭后清口，又或是就饭时便于吞咽，餐桌上总是少不了一碗热气腾腾的羹汤...

寒露过后，长江中下游地区气候逐渐从凉爽开始向寒冷过渡，现在已经是深秋的季节了，早上出门冻得缩起了脖子。这个季节最适合煲一锅萝卜牛肉汤，喝得暖暖的出门，营养满满，一上午都能精气神足足的。萝卜牛肉一锅炖，虽然是一道最普...

蒸水蛋，很家常的一道菜。看是简单，但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。很多人做出来的鸡蛋羹不是太硬就是气孔太多，影响口感与美观，注意几点就可以蒸出一碗平滑如镜的鸡蛋羹。用料鸡蛋3个小葱适量盐1/2茶匙油少许酱油少...

看了《侠饭》，中式改良版本。牢狱饭最早起源于监狱内，由犯人们拼凑食物后混合而成。此道菜十分钟可以完成，一道美味的晚饭成功，材料可自行替换，建议不要放入过多水分的食材。此菜热量中等，减肥人士可更换其他食材和调料。本...

进入冬季以后，猪肉的价格又在上涨了，因为很多家庭，都在对腊肉进行准备，猪肉的需求就会大幅度上涨。我们这边的猪肉价格，已经由之前的12块，涨到了现在的16块钱一斤，你们那里的猪肉价格，上涨了吗？冬天买猪肉做腊肉，是一件必不可少...

在味味我刚刚读书的那个年代，还没有什么美食博主的存在，有的只是家里桌上的饭菜，父母朋友嘴里的描述和语文课本的安利。作为学生的学业要求，仔细品读每一篇课文是我们的必不可少的家庭作业之一，高邮的咸鸭蛋，父亲做的万年牢...

虾皮是一种很美味也很有营养的食物，虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿...

蛋炒饭几乎人人都吃过，不知道从什么时候开始，我们变得懒惰，更喜欢吃炒饭了。只要有剩饭，往里加上鸡蛋，一炒就行。充饥又解馋，最主要是方便啊，而且炒完出来食欲满满。弟弟很喜欢吃蛋炒饭，几乎是隔三差五，看到我就想吃蛋炒饭。有...

用料米饭一碗泡面半碗色拉生菜一小把香肠两根sasa酱两大勺肉末一大勺玉米片一把捏碎色拉酱黄瓜一根混合坚果一把日剧【侠饭】第五集牢狱饭&黄瓜拌混合坚果的做法泡面泡开，沥干水分。肉末加盐用微波炉叮三分钟玉米...

由于昨天下了一场雨，今天的天气冷飕飕的，让人不由得想吃点排骨，给自己补补身子。这么说，怎么又像是我想吃肉的借口呢——对于吃肉我是认真的，每次都会吃光光，不浪费一点食材。所以今天想要给大家介绍的这款美食是——炖猪排...

Kaist大叔广受好评的拌面手艺用料辛拉面雪碧梅汁香油机智牢房（厨房）生活的拌面方子的做法面条泡开后，用雪碧泡30分钟，使面条有甜味。加入拉面的各种料包和梅子茶。没有梅子茶的可以用酸梅粉代替。加入三勺子雪碧。加一点...

喜欢吃牛排，餐厅动辄上百，打工人表示：伤不起呀！周末的时候去菜市场花52买了两个西冷牛排，虽然不是那种特别优质的雪花牛肉但是肉质也很好，吃起来香嫩爆汁，赞！用料牛排1块黑胡椒适量海盐适量简单营养又好吃的香煎西冷牛排，牢记...

昨天看了《侠饭》，对监狱饭的简单粗暴印象深刻，今天午饭试试手。稍做变化，反正剧中也说用手边有的材料。用料熟鹰嘴豆一小碗米饭一碗酸黄瓜两根金枪鱼罐头一盒洋葱半个蕃茄酱80g香菜一颗蒜两瓣柿子椒一个盐适量黑胡椒适...

今天，和我们分享菜谱的是一位连买菜都要描眉画红、从配饰到妆容都要精致得体的阿姨—王喅秋，同时她也是秋厨私厨的主理人。秋姐把对自己的高要求，延续到了菜品的精益求精上……买来1斤半的草头，只摘取头部的三瓣叶瓣，只为...

平时吃鱼大多是草鱼鲫鱼鲤鱼或各种海鱼，这里说鳊鱼可能很多人不知道，但是说出它的大名那就是人人皆知了，鳊鱼又可以叫“武昌鱼”，扁平的身型头小肉厚而且刺不多，无论是蒸煮焖都十分入味又好吃。虽然说清蒸鳊鱼的做法非常简...

熟悉我的小伙伴都知道，我家🈶个炒鸡爱吃各种虾🦐的先森，所以我没事就爱倒腾各种虾🦐，今天，我这个🦐只需要酱油➕油➕盐➕酒就能搞定，很，狠，狠简单的，就是有点费油，哈哈，不然怎么能就油爆，爆就爆吧，说爆就爆哈哈用料基围虾🦐一斤料...

用这个方子做了十六套姜饼屋的板材，除了有一套被啃掉了屋顶，其他都组装成功，所以要记录下来以备明年需要方子是外教给我的，原版计量单位都是杯，我转化成了克这个方子可以做八个中号小屋，每个小屋七个零件用料黄油克300肉桂...

粥，在日常生活中有着“非比寻常”的存在。每当身体不适或肠胃不舒服的时候，总能听到“吃清淡点，喝点粥养养身体。”在某种程度上，粥和热水的江湖地位，不是一般食物可以撼动的。袁枚在《随园食单》中提到“见水不见米，非粥也...