蒸淡菜的精选大全

淡菜其实就是青口贝，潮汕人称为淡菜，还有一个中文学名叫翡翠贻贝😋生活在大潮汕，海产的旺季在夏天，壳类我都超喜欢！👻蒸煮炒煎😍各种美味，今天和大家分享一下我最近常做的蒸淡菜，特鲜美🍲！用料淡菜1斤萝卜干半个蒜头半个红辣...

我家的宝贝外孙女喜欢吃鱼、虾给她换个口味试一试，蒸了一盘她吃了1/2😋😋😋清清淡淡，老少皆宜，营养丰富，补充蛋白质之佳品！用料上海青10小棵鸡蛋3只虾仁20只40度温水100ml盐适量清清淡淡-虾泥🦐蒸蛋的做法上海青洗干净备用...

贝类不用说，味美鲜香，腥味少，用酒蒸的方法不仅能去腥更能增鲜～用料黄油20g洋葱半颗蒜蓉3瓣白葡萄酒/黄酒40ml欧芹少许点缀淡奶油和牛奶15g酒蒸奶油青口/淡菜的做法青口用牙刷把表面刷干净，清水冲冲，有些壳侧面有毛毛的地方...

用料青口贝1000g生姜1块料酒2勺清蒸海虹/青口/淡菜的做法洗干净青口，除去外面的海足，我是用刀削的，可以很利落的削掉。我建议多泡会儿水，不然海洋里来的，有点咸。我的泡太短了，有点咸。当然要看之前店家泡了多久，太淡了可以...

第一次弄海里面长的壳、洗了一个小时用料淡菜克姜片淡菜的做法一个一个清洗干净放在水里面煮、放点生姜、水开后看到壳张嘴、基本算好了再一个一个剥开、可以这样直接吃、也可以沾醋、也可以和其它菜搭配着吃我选择和...

小时候，春天时，雪融化了，最喜欢去小麦地里去找面条菜，那时候的面条菜是野生的，隔好远找到一棵，很是惊喜。回家后，看妈妈蒸菜，我只管等待菜出锅那一刻……现在都是人工种植了，一年四季都能吃上……农家美味，小时候的回忆用料面条...

用料苦菊8个面粉适量盐4克蒜6瓣胡椒粉香油超好吃的蒸菜苦菊清淡减脂减肥家常菜素菜的做法苦菊去掉蒂，清洗干净控干水分切一切装盆里加适量面粉用筷子搅拌。面粉分多次加。搅拌至干爽。篦子铺湿布或者硅胶垫。水开放上...

用料淡菜干一把调味肉馅儿适量生抽1茶匙料酒1茶匙葱花少许肉饼子蒸淡菜干的做法淡菜干冲洗清理干净，用冷水浸泡过夜沥干淡菜，放入深盘子中，生抽和料酒混合后浇在淡菜上调好味道的肉馅儿盖在淡菜上上笼屉大火蒸30分钟，出锅...

青口我一直不爱吃，别的煮法都不吃，只有这样煮法我才爱吃😜用料青口（淡菜）适量粉丝1捆菜脯粒适量蒜泥适量芹菜粒适量葱粒适量红辣椒适量姜末适量生抽适量盐适量鸡粉适量蒸青口（非常好吃的菜脯蒜头油芹菜蒸淡菜）的做法粉丝一...

怕吃太多肉腻腻歪歪的小可爱们可以试试这个粉丝蒸娃娃菜简单水煮，口味非常不错饱腹感强，想要减肥的崽崽们可以尝试下这个菜单份量我给你们写了个一人份的量哦……网上也有很多这个菜单不一样的调料汁，如果我这个口味不是...

丝瓜比较喜欢油，我们家又喜少油，就想把丝瓜蒸着吃，但是查了一下基本都是蒜蓉蒸啊粉丝蒸啊，正好家里有早上做牛肉烧饼剩下的酱牛肉沫，于是就做了这道菜，哈哈哈，又算一道创意菜吧。忘了说一句，简单易做美味。用料丝瓜一根酱牛肉...

蒸/煮/烤/炒蔬菜，杂七杂八想加什么料都可以啦！毕竟是自己吃的，怎么满足怎么来😆方法：各种蔬菜，菌类啊，肉肉啊，什么想吃的洗一洗，放在盘子里，倒入一瓶盖生抽，一瓶盖醋，撒点鸡精，撒点南德调味料，撒点黑胡椒粉，口味重的可以放点辣椒酱！...

用料粉丝一小包淡菜（扇贝开背虾都可）适量大蒜几瓣小辣椒一个厨邦酱油适量金不换可不放蒜蓉粉丝蒸淡菜的做法做法：1️⃣粉丝用开水泡软后滤水放在盘子里打底，淡菜平铺在粉丝上再放上金不换，2️⃣大蒜切成蒜蓉，起锅放油（油可略多点...

平时蒸淡菜用的都是火腿或者咸肉，今天换换。熏肠的香，淡菜的鲜，两者完美结合，你不想试试吗？用料熏腊肠一条淡菜干半碗料酒适量生姜适量盐适量香菜或麻油依口味添加熏腊肠蒸淡菜的做法淡菜干提前泡发，清洗干净。熏腊肠切片，生...

扇贝在外面常吃，家里却不常做，上海老百姓的菜场里貌似也不常见到，听大连的朋友说4月是吃扇贝最好的季节～口水流哗哗流下来～去超市找只有冰冻扇贝，总觉不够新鲜，遂和菜场水产老板商量专程为我们进了货。活扇贝配以清淡做法，保...

用料淡菜，火腿，黄酒，玉冰烧，姜，粉丝金华火腿蒸淡菜的做法1.淡菜买来用温水泡软，清除内脏后冲洗干净。用玉冰烧浸泡一晚，基本就没有什么腥味了。粉丝泡软铺底。淡菜表面铺姜丝金华火腿用黄酒浸泡两小时，码在最上面。这次买的是...

用料青口贝1斤姜丝、蒜末、葱适量清蒸青口贝/淡菜的做法青口贝外壳上的海草剪掉，刷子刷干净。放于盘中，姜丝和葱段均匀铺上；倒料酒，北鼎蒸炖锅蒸功能10～12分钟；调酱汁：蒜末+小米椒+葱+蒸鱼豉油+麻油+糖+温水，出锅后挖出肉直接...

淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。而且,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。一般人皆可食用淡菜而且淡菜也比较适宜中老年体质虚弱,气血不足,...

淡菜蒸火腿是一道滋补菜'味道很鲜美'做法非常简单'属于零厨艺菜品。用料金华火腿150g淡菜100g淡菜蒸火腿的做法淡菜泡洗干净'再泡在黄酒中15分钟'不泡关系也不大火腿块最好选用肥瘦参半的&#...

对鸡蛋或鹌鹑蛋的喜爱用料鹌鹑蛋二十个香菇二十朵猪肉二十克葱花两条蒜一瓣姜一片酱油一勺花生油一勺胡椒粉半勺鸡粉少许蚝油一勺玉米淀粉一勺盐半勺淡淡鲜香菇蒸鹌鹑蛋的做法姜蒜切粒香菇用冷水泡，直至软，去蒂切葱末把...

这个“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”，清清淡淡，主要还很好吃，尤其是下面的粉丝哦！绝对光盘！制作时间30分钟用料娃娃菜2颗龙口粉丝2卷葱蒜末少许小红椒3个生抽2汤勺糖1汤勺鸡精少许色拉油2汤勺清水30克蚝油1汤勺清清淡淡--蒜蓉粉丝蒸...

淡菜具有很高的蛋白质，价格不贵，而且煮起来很简单，这个菜大概只要10分钟。#图是百度的图#用料淡菜1斤醋适量蒜头两小个辣椒酱适量清蒸淡菜（蘸料）的做法煮水滚烫后，放入洗好的淡菜，煮到开口即可。捞起来放盘。剁碎蒜头放入小...

槐花的花期时间不长，前几天嫩的花骨朵可以做槐花汤，这几天槐花已经盛开了，正是做蒸槐花的好时候。建议:蒸槐花一定要用盛开的槐花，才好吃！用料盐5克槐花:500克鸡蛋:1个面粉:两勺五香粉:半小勺无油版蒸槐花，淡淡清香的做法把...

用料蒜5瓣辣椒2个芹菜1棵萝卜干1个淡菜16个芝麻油2勺蒜蓉蒸淡菜的做法大蒜，辣椒，芹菜切粒萝卜干用搅拌机打成粒淡菜洗干净装盘每个淡菜放入些许萝卜粒上锅蒸10分钟出锅，淡菜上放入蒜头，辣椒，芹菜，滴上芝麻油，同时锅内烧油，趁...

用料白菜叶10-12片肉沫1斤香菇3朵鸡蛋1个葱2-3根料酒2勺姜2片盐5克胡椒粉5克五香粉8克酱油3勺蚝油2勺清淡又营养的蒸白菜肉卷的做法白菜选叶片大的。切掉多余的菜杆大锅烧水加入少许盐。水开将菜叶放入烫到白菜杆可以...