川菜红烧鱼美味好吃的做法大全，川菜红烧鱼做法图解 如何做川菜红烧鱼最美味
用料草鱼一条花椒粉芡粉郫县豆瓣老抽食用油盐料酒鸡精姜葱蒜芹菜川菜红烧鱼的做法草鱼一条冲净血水，用刀切成坨，然后码味加入（芡粉鸡精盐料酒花椒面少许）腌制15分钟姜切片，葱切段锅里下油，烧至七成热，下鱼煎一分钟左右起锅别...
川味红烧牛肉（香菇烧鸡、红烧排骨等川味烧菜通用菜谱）美味好吃的做法大全，川味红烧牛肉（香菇烧鸡、红烧排骨等川味烧菜通用菜谱）做法图解
买一个漂亮的砂锅，你会想做各种烧菜（香菇烧鸡、红烧排骨、红烧牛肉…都适用的通用菜谱），做法其实不复杂，跟我一起做起来吧！用料牛腩500克左右土豆不大不小两个胡萝卜粗一点两根八角三四个花椒适量姜四五片蒜七八瓣葱两根桂...
川烧带鱼美味好吃的做法大全，川烧带鱼做法图解 如何做川烧带鱼最美味
带鱼有很多种做法，今天我就给大家介绍一下有着独特四川风味的川烧带鱼。用料带鱼2条葱姜蒜、花椒、干辣椒、八角适量面粉少许生抽、料酒、香醋、豆瓣酱、盐、胡椒粉适量川烧带鱼的做法带鱼去除内脏，擦去鱼鳞，清洗干净，将...
川味泡菜鱼（红烧）美味好吃的做法大全，川味泡菜鱼（红烧）做法图解
四川人每家都有泡菜，把泡菜和鱼搭配可以冲击你的味蕾，打开你的食欲！用料大鲫鱼2条泡豇豆100克泡青菜30克泡椒3个泡子姜1块老姜一小块蒜4个大葱一根胡椒少许盐少许料酒适量老抽少许生抽少许白糖10克醋少许郫县豆瓣一汤勺...
川味版麻辣红烧带鱼美味好吃的做法大全，川味版麻辣红烧带鱼做法图解
用料带鱼中段2斤大葱半根姜15片蒜8瓣八角2颗个料酒1勺香醋1勺生抽4勺老抽1勺糖半勺小米辣2个耗油1勺干辣椒4.5个川味版麻辣红烧带鱼的做法带鱼解冻后洗干净，主要清洗鱼肚，减掉背鳍。然后放小半根大葱、7片姜、3瓣蒜片、...
红烧带鱼（家常川菜版）美味好吃的做法大全，红烧带鱼（家常川菜版）做法图解
用料带鱼1-2条料酒5-6小汤勺子大葱4根（只取葱白部分）木薯淀粉适量白糖适量鸡精适量郫县豆瓣一勺姜一只蒜一头（尽量多些）泡椒一把（以手为单位）鸡蛋1-2个糟椒1勺红烧带鱼（家常川菜版）的做法先将带鱼清洗，去肠，切段（不要太短）加盐和...
红烧鸭川菜美味好吃的做法大全，红烧鸭川菜做法图解 如何做红烧鸭川菜最美味
用料鸭1只八角2个三奈1个桂皮1块香叶3片花椒粒豆瓣酱2勺老抽3勺冰糖少许或不加盐克大蒜5瓣甜面酱2勺料酒3勺生姜手掌大青椒8个红烧鸭川菜的做法1：冷水漂30分钟去血水2：热水下锅，加老姜料酒煮沸3分钟，捞出冷水冲洗去沫去腥...
川味儿家常红烧鲤鱼美味好吃的做法大全，川味儿家常红烧鲤鱼做法图解
小时候家里穷，没肉吃，从记事开始我就经常在河沟里，泉氹里逮鱼钓鱼带回家一家人打牙祭。熟能生巧，现在三十四了，徒手抓鱼的技能也越发纯熟。今年最大的喜事就是倩宝怀上了猪宝宝，由于孕吐严重，吃不了炖肉，于是我就经常在月亮泉...
四川红烧鱼美味好吃的做法大全，四川红烧鱼做法图解 如何做四川红烧鱼最美味
好吃又简单的烧鱼好好吃哦用料鱼香菜花椒蒜小辣椒四川红烧鱼的做法把鱼洗净放入少许的盐酱油腌制10分钟把祸烧热放入祸的10分之2的油把油烧热后把腌制好的鱼放入祸中炸火鱼容易糊不容易熟不要太大炸个1分钟翻过来炸另...
川式红烧鱼美味好吃的做法大全，川式红烧鱼做法图解 如何做川式红烧鱼最美味
妈妈的杰作。用料姜适量葱适量料酒适量盐适量老抽适量花椒适量鲫鱼一条彩椒适量豆瓣酱适量老干妈适量川式红烧鱼的做法准备鱼切好，放上姜片去腥锅加入少许油，放入葱姜蒜酱油等调料炒香放入鱼收汁再加入彩椒、盐等。最后...
地道的川味红烧肉怎么做,如何烹饪川味红烧肉才更好吃
川味的红烧肉，给你不一样的全新体验用料三鲜肉适量黄豆适量老姜4片大蒜6瓣洋葱适量香料香叶适量桂皮1块陈皮1片山奈适量仙草适量小茴香适量八角2块花椒适量豆瓣酱适量料酒适量老抽适量川味红烧肉的做法三线肉切块，老姜...
川味豆瓣酱红烧鲫鱼美味好吃的做法大全，川味豆瓣酱红烧鲫鱼做法图解
用料鲫鱼2条葱10根姜5片蒜5瓣生抽2勺豆瓣酱3勺白糖10克料酒2勺盐3克水淀粉3勺醋2勺川味豆瓣酱红烧鲫鱼的做法热锅烧油，然后加豆瓣酱炒出红油加入姜蒜煸炒，然后加入泡菜翻炒，然后加入清水，再然后将鱼下锅~鱼下锅后盖上锅盖...
红烧牛肉（川菜版）美味好吃的做法大全，红烧牛肉（川菜版）做法图解
用料牛肉500克冰糖2颗豆瓣酱1勺料酒1勺花椒10粒姜5片香菜少许香叶3片桂皮1块干辣椒2个八角香料红烧牛肉（川菜版）的做法牛肉洗净切块，加入1勺料酒，腌制20分钟左右⏱⏱腌制牛肉期间，准备调料。姜切片，蒜切片，土豆切块（用水泡着）...
红豆瓣烧鱼肚 川味美味好吃的做法大全，红豆瓣烧鱼肚 川味做法图解
用料豆瓣酱1大勺鱼肚200克白糖1/2勺料酒适量盐，鸡精少许花椒，姜末，蒜瓣适量葱花适量色拉油适量生抽1/2勺老抽（李锦记红烧酱油）1/4勺红豆瓣烧鱼肚川味的做法红油豆瓣酱是这个菜品的关键蒜瓣拍烂，姜切末，花椒（忘拍了）鱼肚洗净切...
红烧青川鱼美味好吃的做法大全，红烧青川鱼做法图解 如何做红烧青川鱼最美味
小时候特别喜欢吃妈妈做的菜，尤其是鱼，毕业后一直在外面工作，很少回家。怀念妈妈做的菜，怀念家的味道。用料青川鱼生姜蒜尖辣椒桂皮洋葱干辣椒白糖盐米醋老抽白酒鸡精油八角西红柿香葱红烧青川鱼的做法将鱼跟配菜切好放一...
红烧武昌鱼（川味）美味好吃的做法大全，红烧武昌鱼（川味）做法图解
记得第一次吃红烧武昌鱼是在苏州一个叔叔家里，虽然时隔多年，但那个味觉一直藏在我的记忆深处，今天我对这个红烧做了川味的改版。希望跟大家一起分享美味～用料武昌鱼1条葱3根姜3片蒜3瓣干辣椒4个八角1个香叶2片郫县豆瓣酱1...
家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！美味好吃的做法大全，家常红烧鱼《川味干烧鲫鱼》太好吃了！做法图解
疫情让全民成了厨子，医生成了战士，老师们成了主播，而我，喜欢美食又喜欢和大家分享的人，正在变成一个“做主播的厨子”哈哈，纯属个人自娱自乐……欢迎大家参与讨论，希望把方子变得更好^_^_^。方子的数量不一定那么精确，大家可...
地道的川式红烧肉怎么做,如何烹饪川式红烧肉才更好吃
大口吃肉是对肉的最大的尊重～用料五花肉适量白砂糖适量料酒适量葱、姜、花椒、八角、辣椒适量川式红烧肉的做法将五花肉冷水下锅，加入姜片、葱节、料酒煮开接下来撇去漂沫并将五花肉改成合适的大小锅中倒少量的油，放入肉...
红烧红尾鱼（非正宗川式做法）美味好吃的做法大全，红烧红尾鱼（非正宗川式做法）做法图解
在菜市场看到有红尾鱼卖，从来没吃过，买了些回来尝尝。到下厨房找这个鱼的做法，但没找到。所以就自己凭感觉烧了。成品味道很不错，应该是我做鱼做的最好的一次。红尾鱼肉质非常细嫩，唯一缺点就是刺儿太多，吃的时候要小心。做...
川味烧鱼美味好吃的做法大全，川味烧鱼做法图解 如何做川味烧鱼最美味
用料大葱两根干辣椒6颗料酒两勺姜一小块花椒若干粒豆瓣酱一勺生抽一勺盐少许芹菜一根鸡蛋蛋白一颗四川泡椒若干广味香肠（或者白糖）一根川味烧鱼的做法各种备料合集鱼切小丁，吸干水++盐、味精、白胡椒、料酒、五香粉，码味...
地道的川味红烧鱼怎么做,如何烹饪川味红烧鱼才更好吃
由于本姑娘是一吃货，各种口味的只要能吃的都能下肚，这道菜是我总结出来了！再加上一罐冰冻啤酒，哇塞，巴适了！用料鱼1条姜5片大葱1根香菜1根蒜8瓣老抽1勺高浓度白酒2勺花椒一小把生抽3勺白糖1勺鹃城牌红油豆瓣酱2大勺干辣椒若...
简单易学的酸菜烧川川鱼美食做法
用料川川鱼4只淀粉2勺鸡蛋1只花椒粒大约8颗料酒1勺盐适量泡小红椒4只水泡酸菜1小把老姜半颗花椒粉1小勺酸菜烧川川鱼的做法市场上买的新鲜川川鱼，开肚去腮洗净控干，加入淀粉、鸡蛋、盐、料酒、花椒粒、一点点温水，拌均匀...
川味烧咸鱼美味好吃的做法大全，川味烧咸鱼做法图解 如何做川味烧咸鱼最美味
用料杭椒2个大蒜3瓣料酒2勺小米椒3个耗油1勺老抽1勺白糖1勺蒜梗1根川味烧咸鱼的做法咸鱼切块用水泡一小时，清洗干净，控干水分配料如图锅里放油放入咸鱼煎至四面微微发黄，盛出锅里放油，放干辣椒，蒜，耗油，老抽，适量水，适量白糖放...
鲜嫩的川味红烧鲫鱼美味好吃的做法大全，鲜嫩的川味红烧鲫鱼做法图解
用料鲫鱼3-4条葱6-8根姜4片蒜4瓣豆瓣酱1勺泡酸菜1-2片泡辣椒10只香菜4-5支鲜嫩的川味红烧鲫鱼的做法小鲫鱼（3-4指宽）3-4条洗净放盐、料酒腌制泡椒、姜、蒜切末，葱、香菜切段，泡酸菜切碎将泡椒、姜蒜放入热油中爆炒，然后加...
川味红烧鱼美味好吃的做法大全，川味红烧鱼做法图解 如何做川味红烧鱼最美味
虽然卖相不大好，味道还是能在夏天提提胃口的。用料鱼1条姜3片香菜3根蒜3-5瓣盐适量老抽1勺料酒1勺葱随意豆瓣酱1-2勺香水鱼调料1-2勺炸粉适量胡椒粉适量大葱一节川味红烧鱼的做法因为锅比较小，盘子也不大，为了图方便我把...