夏天必备凉菜的精选大全

我在小时候是不怎么吃藕的。因为小时候不知道从哪儿听说吃藕——chou（丑）。爱美的如我必然不敢随意碰触。但前几年去了一次武汉，在亲戚家吃到了煲了超久的一碗汤粉藕糯的排骨藕汤，那个味道在我心里久久不能忘怀。光想想都...

之前在家的时候妈妈经常做，自己尝试做了一下，很好吃。用料黄瓜1根鸡蛋2个西红柿1个腐竹三根油豆皮1张木耳银耳适量青椒1根油炸花生米适量绿豆芽250克白芝麻一勺辣椒粉一勺生抽3勺醋4勺花椒油2勺蒜1头白糖1勺夏天必备凉...

用料茄子2个蒜半头香菜一根盐一克生抽一勺姜片3片味极鲜2勺香醋2勺小米椒2个糖一勺花椒20粒食用油适量葱一根夏天必备可口菜-凉拌茄子🍆的做法茄子准备两个上锅蒸20分钟，蒸好放凉，撕成丝状。备料如图葱一根，蒜半头，香菜一...

集颜值、开胃、解腻与一身的凉拌菜！夏天餐桌必备！用料黄瓜2根干豆腐/千张1张胡萝卜丝少许娃娃菜半颗香菜少许花生米适量蒜末少许生抽1勺香醋0.5勺芝麻香油0.5勺辣椒油适量盐1小勺鸡精1小勺解腻开胃的拌凉菜！夏天必备的做...

凉拌夏三脆是我家夏天经常会做的一道凉拌菜。晚上常常拌了这道菜，炖一锅南瓜绿豆汤，再煮几支玉米，吃完了肠胃也舒服，真是简单清爽的夏天家常菜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。常吃芹菜，尤...

用料茄子1个生抽1.5勺葱根糖克蒜瓣盐克蚝油勺醋小米辣白芝麻凉拌茄子，夏天必备下饭菜的做法茄子洗干净放入蒸锅，水开之后转小火再蒸大概十分钟，不确定的话拿筷子捅一下。茄子熟了之后晾凉，然后撕成一条条的。将小米辣、葱...

其实没有固定搭配喜欢什么加什么，最重要是酱汁调好就行减脂的小姐妹推荐搞起来！用料胡萝卜1根粉丝1把豆皮1张菠菜1把花生适量香菜1根葱1根香醋适量蚝油适量生抽适量盐适量鸡精适量干辣椒适量辣椒粉适量白芝麻适量花椒适...

做法十分简单，我家十分受欢迎的一道菜。大家可以学起来用料喜欢的蔬菜蒜盐生抽醋蚝油鸡粉夏天必备凉拌菜的做法蒜末放碗里，热油泼出香味调个料汁：盐，鸡粉，蚝油，生抽，醋倒入准备好的蔬菜上，蔬菜随个人喜好，适合凉拌的都可以加...

夏天吃非常爽口的一道菜，做起来比较方便，就是藕带会有点季节性，不是什么时候都有。用料藕带250G大蒜5瓣香菜3-4根生抽3勺醋2勺白糖6-8克香油1勺辣椒油2勺盐3-4克夏天必备菜-凉拌藕带的做法买回来的藕带，清洗表面，把有磕伤...

夏天到了自然想吃这一口！小时候看麻麻在家做过凉粉，那个时候真是纯手工活啊，长大了一直以为自己不会做嘿嘿😁不过现在先进多了，用机器做省时省力！用料水600克盐5克豌豆粉100克黄瓜汁可以替代水仅供参考蒜汁依据个人口味调...

凉拌苦瓜的功效：1、能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜本身性味苦、寒，加上凉拌的做法更能够增加其凉性，进而对于热病所导致的眼睛红肿、咽喉肿痛、疮痈肿毒的人，适当吃凉拌苦瓜有很好的清热解毒的作用。2、能够...

小时候夏天吃粥一定要有一个凉菜，才有胃口用料茄子个胡椒粉克蒜蓉瓣糖克盐克生抽勺油泼辣子耗油醋鸡精夏天必备开胃菜凉拌茄子的做法茄子上锅蒸熟蒜蓉+胡椒粉+鸡精+糖+盐+生抽+耗油+醋+油泼辣子直接淋在茄子上面，搅拌就...

用料茄子1大个蒜5瓣夏天必备的凉菜-凉拌茄子的做法大茄子一个，去皮，在整个的茄子上面竖着划几刀（为了茄子能快点蒸透）灵魂酱汁：蒜末，红辣椒碎（喜欢吃辣的可以用小米辣）生抽，蚝油，醋，糖，花椒油，麻油！混合均匀按自己喜欢的口味调整咸...

闷热的夏天，胃口也和天气一样。。食之无味。想吃点重口味，又不想太油腻，最好还能低热量~~~那这道菜，你必须拥有！用料鸡胸肉1块胡萝卜1节木耳5-6朵小米椒3-4个葱花蒜泥1勺辣椒粉1勺醋1勺生抽半勺花椒5-6粒白糖5克盐10克酱油...

夏日炎炎没有食欲怎么办？做饭太热不想动怎么办？快来试试这道爽口开胃的凉拌鸡丝吧！不用开火，又低脂美味，荤素搭配，好吃😋用料鸡胸肉2块胡萝卜1根洋葱半个凉拌鸡丝｜夏天必备减脂凉拌菜的做法1.准备材料：鸡胸肉，胡萝卜，洋葱，线椒。...

凉粉必备红糖浆看这里用料凉粉50克水1150毫升夏天必备凉粉(黑凉粉)的做法凉粉倒碗里备用。凉粉粉用水化成糊状。水烧开后倒入凉粉糊搅拌一下。把凉粉彻底煮开。过程要搅拌防粘锅。倒入盘中，冷却后切小块食用。加牛奶。...

夏天热热热不想动食欲不振，受不了啦。那就试试懒人神器，分分钟搞定开胃菜😄😄用料大黄瓜1根生抽2勺醋3勺手工辣酱4勺懒人菜夏天必备凉拌黄瓜的做法大黄瓜洗净去皮对半切再对半切成品共4根去籽，斜切成菱形依次加入生抽2勺...

天气慢慢越来越热了。芹菜你还总是炒着吃嘛？今天我就给大家分享一个腌制小土芹的教程。市场上买来的3斤小土芹给它切成小段，然后把小米椒和蒜片一样切一点儿。下面我们来调一个腌制小土芹的料汁。料汁的比例已经打到视...

我们家想吃凉拌菜，但是又不太能吃辣，但是又想吃解解馋，所以就自己想出这个简易版的，调味料少微辣开胃又健康的小小凉拌菜啦！用料青瓜1根蒜4—6瓣白糖2—4勺盐1克生抽2勺小米椒1个陈醋1碗水2碗加强版：再加入莲藕1小节豆芽1把...

用料鸡腿2只葱2根姜3片料酒2勺盐1克糖半勺花椒油一勺香油一勺生抽2勺大蒜1瓣花生少许葱油鸡（凉拌菜-夏天必备）的做法葱切段，大蒜拍扁切碎，花生碾碎备用水里放姜、黄酒，加入鸡腿，煮熟，用筷子戳一下，轻易能戳进去就表示熟了。捞...

用料硬黄桃十个冰糖一把夏天必备的做法硬桃，我喜欢黄桃，白桃也可以削皮切块盐水浸没五分钟，倒掉。重新加入水，没过桃子，喜欢喝汤的可以多加水，放冰糖，开火煮二十分钟，晾凉，放冰箱冰镇。随时吃即可。装罐的装完后，拧紧盖子，上蒸锅...

夏天就是想吃各种各样冰的，凉的，天热起来了。做起来吧。红糖浆参考凉粉必备红糖浆。用料凉粉70克水1600毫升红糖半块生姜片几片夏天必备凉粉(白凉粉)的做法凉粉用半碗水开成糊状。用打蛋抽搅拌几下。锅内倒入清水，水开后...

小时候爷爷开饭店就经常做这道小凉菜，长大后还是总想着这个味道。用料黄瓜2根盐适量生抽4勺醋4勺白糖1勺大蒜5瓣香油1勺辣椒油适量夏天必备的凉菜蓑衣黄瓜的做法切黄瓜的时候忘记录视频了，所以用旱黄瓜做一下演示。由一...

用料凉粉一份花生米一大把蒜半头葱1根香菜1棵香油半勺生抽2勺蚝油1勺糖小半勺白醋适量鸡精适量油泼辣子1勺水1-2勺凉拌凉粉夏天必备凉菜的做法锅里放油，正常炒菜的量就可以，小火煎花生米，炒熟放凉备用凉粉切薄片放入盘子...

夏天最怕进厨房炒菜，热的要命，做完了油腻腻的还吃不下饭，这道腌萝卜操作简单方便，而且做一次可以吃几餐，随拌随吃，口味酸甜，香香脆脆的，很开胃，夏天来一盘再合适不过了用料萝卜一个醋少许酱油少许盐少许糖少许芝麻油少许夏天必...