秘制锅盔，风靡全国的锅盔还是自己做的好吃美味好吃的做法大全，秘制锅盔，风靡全国的锅盔还是自己做的好吃做法图解
锅盔，其实我不懂为什么这么命名。在外面吃过两次，看着师傅拿一个面团，在水里过一下，然后扯一下，表面粘点白芝麻，两面抹油，然后擀成薄薄的椭圆形。好吧，我记住手法了，今天行动起来~味道，私家秘制*~*好吃的话，别忘记上传作品给我看...
秘制锅烧美味好吃的做法大全，秘制锅烧做法图解 如何做秘制锅烧最美味
用料梅头肉李锦记叉烧酱秘制锅烧的做法梅头肉用叉烧酱腌制两个小时，腌的时候在肉上用牙签扎几个小洞，方便入味入味后，下油锅先高温炸，再小火焖，熟透即可，亦可用烤箱烧烤...
秘制火锅鸡美味好吃的做法大全，秘制火锅鸡做法图解 如何做秘制火锅鸡最美味
用料八角1～2个香叶2～4片蚝油适量勺老抽适量勺姜2～3片料酒适量盐2-3勺豆瓣酱1-2勺桂皮1～2块蔬菜干牛油火锅底料一小块啤酒1瓶绵白糖1勺鸡精1勺胡椒粉克干辣椒5-7个葱1根蒜4～5瓣小茴香适量克秘制火锅鸡的做法准备一只鸡（笨鸡，...
秘制干锅酱美味好吃的做法大全，秘制干锅酱做法图解 如何做秘制干锅酱最美味
这个干锅酱是厨师朋友熬的配方，他在店里按方子帮我熬了一次带回来分量装好冷冻起来跟外面干锅佐料一样，拿起来就用。给我已经够吃好多次了，所以我没有自己亲自熬过没有拍图，将他给我的配方记录下来以便下次知道怎么做。如...
此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）美味好吃的做法大全，此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）做法图解
某次和外地朋友聊天，才知道全国的锅盔差别大了去了，根本不是像云吞，抄手，馄饨一样只是名称不一致，大体形状还是相似的，此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼，白面锅盔多是空心的，松泡而有嚼劲，从中切开可夹一...
最简版锅盔——红糖锅盔美味好吃的做法大全，最简版锅盔——红糖锅盔做法图解
锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可...
『主』锅盔美味好吃的做法大全，『主』锅盔做法图解 如何做『主』锅盔最美味
8个量用料面粉300克肉馅(肥瘦)300克梅干菜(干)100克白糖/酵母葱/姜鸡精/十三香/花椒粉/白胡椒粉/生抽/老抽/料酒/蚝油/香油/白芝麻『主』锅盔的做法☞面粉300克，白糖10克，酵母3克，食用油10克，温水170克，揉成面团，温水中醒发...
秘制干锅鸡美味好吃的做法大全，秘制干锅鸡做法图解 如何做秘制干锅鸡最美味
私房秘制，美味哟！用料鸡肉一斤香菇或海鲜菇250克小米椒几个长辣椒几个姜适量蒜头适量葱适量花椒粒适量豆瓣酱少许生抽适量生粉适量老抽少许料酒适量蛋清适量胡椒粉适量盐适量秘制干锅鸡的做法先把鸡肉洗净控干水分再把...
自制豆沙锅盔（平底锅版本）美味好吃的做法大全，自制豆沙锅盔（平底锅版本）做法图解
用料红豆沙250克面粉200克牛奶110克糖粉10克橄榄油5克发酵粉2克自制豆沙锅盔（平底锅版本）的做法发酵粉、牛奶、糖粉、橄榄油加在一起拌匀，加面粉搓成光滑的面团分成一个一个的剂子，包上红豆沙红豆沙如图，之前做好的按扁，用...
秘制回锅肉美味好吃的做法大全，秘制回锅肉做法图解 如何做秘制回锅肉最美味
从b站王刚老师那里学习的～用料五花肉500克料酒1勺甜面酱1勺生抽1勺姜6片姜片8片豆瓣酱1勺青蒜6根花椒10粒小米椒2个秘制回锅肉的做法冷水下锅煮五花肉，放入少许料酒，几片姜，几颗花椒去腥味，煮半小时，煮到用筷子可以穿过，拿出...
秘制麦贴锅美味好吃的做法大全，秘制麦贴锅做法图解 如何做秘制麦贴锅最美味
麦铁锅源于温州地区湖岭一个鹿木小镇，麦贴锅非常的香脆，让人念念不忘用料水500克鸡蛋2个盐5克面粉200克番薯淀粉500葱一把虾皮一把花生碎一勺余庆苦丁茶两大勺秘制麦贴锅的做法全部混在一起，油多点烧热，用大汤勺摇两三勺...
地道的自制鲜肉锅盔怎么做,如何烹饪自制鲜肉锅盔才更好吃
从大年初几开始，隔几天我就要去几个路口外的阿甘锅盔看一眼，明知道因为疫情师傅们应该都没回来，明知道即使回来了也开不了门，明知道即使开了门也吃不了刚出炉的那口香脆，等拿回家已经捂得软塌。还是不甘心。回回揣着明知道...
秘制干锅虾美味好吃的做法大全，秘制干锅虾做法图解 如何做秘制干锅虾最美味
用料虾400克洋葱1个土豆2个藕1根窝笋1根姜6片蒜6瓣葱1小把干辣椒1把料酒适量花椒适量八角2个香叶2片火锅料半包秘制干锅虾的做法把虾洗干净用料酒腌制20分钟中间时间切好蔬菜腌好的虾用清水洗一遍裹点淀粉油炸3---5分...
四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔美味好吃的做法大全，四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔做法图解
今天准备了榨菜鲜肉馅儿，本来只想做武汉锅盔，后来一看烤箱放不了那么多，要做好几锅，干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆，四川锅盔酥软，口感不一样，但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油，而且馅儿料十足，八两面半斤肉馅儿...
锅饼、锅盔美味好吃的做法大全，锅饼、锅盔做法图解 如何做锅饼、锅盔最美味
自己想吃锅饼（锅盔）了，前几天从市场买的里面有黑虫子，应该是面粉不好，所以还是觉得自己做好点，最起码原材料会靠谱点，自己做觉得挺好，记录一下。用料面粉（1）200克水（1）100克酵母（1）2克面粉（2）200克水（2）90克盐（2）1克食用碱0.5克芝麻随意油...
自制锅盔美味好吃的做法大全，自制锅盔做法图解 如何做自制锅盔最美味
因为超喜欢吃阿甘锅盔，感觉买来好贵，自己就在下厨房找方法，自己研究着做，没想到还真是挺像的，今天娃娃吵着要吃，就接着做吧！顺便把方法记录下来以后再做就不会忘记了。用料面粉300克酵母2克温水适量（根据面粉吸水性添加到面粉...
秘制火锅美味好吃的做法大全，秘制火锅做法图解 如何做秘制火锅最美味
用料牛油适量菜子油适量干辣椒因人而意花椒个人爱号豆瓣酱3勺芝麻少许秘制火锅的做法干辣椒切段用温水泡5分钟花椒温水泡5分钟锅中加菜籽油加热把辣椒花椒加入锅中炒香加入芝麻炒到有糊香味关火翻炒不然会糊锅中走牛...
仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔美味好吃的做法大全，仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔做法图解
主要是闺女喜欢吃，当妈的只能会用料面粉适量鸡蛋一个肉馅适量葱适量姜适量仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔的做法拌馅步骤就略过了，肉馅葱和姜，放适量盐生抽耗油香油。和面放个鸡蛋，然后分成几个小剂子擀成薄长条，肉馅抹匀从一...
烙锅盔美味好吃的做法大全，烙锅盔做法图解 如何做烙锅盔最美味
用料面粉1000克温水500克酵母8克白砂糖3克烙锅盔的做法用温水把酵母化开，然后一边倒水一边把面粉和成絮状，然后用手和成光滑的面团。盖上盖子暖气边上发成两倍大，用手拉开成密集的蜂窝状，如图所示。把面团分成几个大小相...
秘制焖锅美味好吃的做法大全，秘制焖锅做法图解 如何做秘制焖锅最美味
做法简单，酱汁可以选用各种酱料搭配，做出专属于你的独家秘制酱汁用料排骨草鱼豆瓣酱黄豆酱番茄酱蚝油生抽盐鸡精胡椒粉生粉料酒葱姜蒜胡萝卜土豆西芹口蘑青椒洋葱香菜秘制焖锅的做法自制酱汁：锅内下适量油，再下入豆瓣酱、...
锅盔美味好吃的做法大全，锅盔做法图解 如何做锅盔最美味
用料面粉400克水230克油18克腌菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些锅盔的做法腌菜炒熟，生的也可以肉，菜，葱姜，调料放一起抓匀面粉加水和油揉好后醒发30分钟。分成8份，刷一层油再醒发20分钟面团按扁，加入菜，包起...
秘制锅包肉美味好吃的做法大全，秘制锅包肉做法图解 如何做秘制锅包肉最美味
这道秘制锅包肉是我姥姥教给我的，它这道锅包肉和传统的锅包肉做法不同，锅包肉讲究甜酸可口，肉讲究酥脆，那么在炸锅包肉的时候可就必须非常讲究，料汁也和普通料汁不一样，那么下面我就把这道秘制锅包肉的做法教给大家，希望大家...
超简单的锅盔回锅肉的锅盔美味好吃的做法大全，超简单的锅盔回锅肉的锅盔做法图解
前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾...
锅盔回锅肉美味好吃的做法大全，锅盔回锅肉做法图解 如何做锅盔回锅肉最美味
小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面...
自制家庭版锅盔😋😋美味好吃的做法大全，自制家庭版锅盔😋😋做法图解
晚上发面早上洗漱时候油醒面二十分钟简单省时的香喷喷早餐🍕🍕用料面粉300克水200克酵母2克油20克馅料食材自己随意搭配老抽生抽料酒各2勺芝麻适量自制家庭版锅盔😋😋的做法面粉加入油酵母清水混合揉成面团盖上盖子或...