家常扣肉的精选大全

用料五花肉2000克花椒50粒八角2个香叶1片丁香1粒大葱2根姜2块小茴香60粒老抽适量蜂蜜适量料酒3勺家常扣肉的做法备料五花肉三块花椒大料小茴香香叶丁香如图所示。五花肉先用铁锅烧热把肉皮烫一下，去除猪皮毛刺和血腥。...

用料五花肉克适量面酱葱姜蒜花椒大料味精家常扣肉，蒸肉的做法买来的新鲜五花肉清水洗净，锅中放大量水，葱，姜，开锅后煮五花肉，煮到用筷子可以轻易插入就好了备料：葱姜蒜花椒大料少量味精煮好的肉用清水洗一下，切成肉片备用每一...

色香味俱全，超有食欲呢，含有丰富的营养哦用料五花肉一块黄豆酱100克泡好的大豆（黄豆）家常版扣肉的做法将五花肉入开水中煮到7分熟，捞出沥干。沥干之后的五花肉要进行腌制，用蜂蜜均予涂抹，等上10分钟，让肉吸收好蜂蜜开火到油，将...

扣肉是餐桌上招待亲朋好友的一道必备美食。干豆角扣肉扣肉胚一次多做的装食品袋冷冻室储存，想吃扣肉的时候，直接从冰箱拿出来解冻即可。用料五花肉适量油适量可乐小半瓶盐3g葱姜适量虎皮扣肉丨家常做法的做法肉皮朝下，烙...

以前一起摆摊的梅干菜扣肉饼老板娘回家带孙子了，很想念她做的饼，薄，脆，一小坨面粉包着梅干菜肉泥，擀的薄薄的，刷点水，碳炉子内壁上一拍，香味马上就飘出来啦！妈妈给我一包梅干菜，我试着做一下改版，虽然没有大姐的专业，但是效果不错...

爷爷岁数大了，这道菜的肉肥而不腻，软糯香甜，非常适合他用料五花肉一块梅干菜适量老抽适量生抽适量醋适量耗油适量白糖适量食用油适量甜面酱适量(可不加)红腐乳一块(可不加)八角两个香味两三片葱四五根干辣椒两个(可不加)...

梅菜扣肉是一道非常经典的美食，梅干菜吸收了五花肉的油脂，中和了五花肉的油腻，让梅菜也有了肉香，既有食欲有非常下饭！今天我就和大家分享一下梅菜扣肉的做法，观看视频会更简单一些！用料梅干菜100克五花肉500克老抽3勺生抽2勺...

用料五花肉1000克蚝油2勺生抽2勺白糖2勺老抽1小勺料酒2勺醋1小勺八角3个香叶3-5片桂皮2小块清水500克盐少许生姜1大块葱、香菜各3-5根五香粉（或十三香）少许广式家常扣肉的做法1、猪肉切短，加水煮透，放块姜去肉腥冷凉，皮上...

用料五花肉500克梅干菜100克料酒1勺葱2根青花椒8粒生抽2勺盐40克老抽1勺姜2片冰糖10克梅菜扣肉的家常做法的做法准备好全部食材梅干菜洗净，泡20分钟左右锅烧热，不放油，五花肉皮朝下，煎2分钟煎到猪皮有焦黄色再加入葱、姜...

听妈妈讲那过去的故事☀家乡比较贫穷，原来只有在过年和红白事时才会有这道菜，富余的家庭流水席的每桌都会有实碗扣肉……😍因为肉中的油经过一次煸和二次蒸，入口软嫩不腻😍用料五花肉800克老抽1勺糖盐适量生抽醋适量料酒...

突然间想吃扣肉，奈何冰箱没有五花肉，只好猪后腿肉代替。虽然看起来操作麻烦，其实一点都不难，只要你够勇敢，就算没有经验，一步步来，最终你会被自己做出来的菜感动到。为什么叫家常版，因为不是每个家庭都跟饭店一样什么配料都齐...

姥爷亲授菜谱，记录一下，免得忘记了用料梅干菜两颗左右五花肉一斤半到两斤白糖少许老抽适量八角几个蚝油两勺盐少许海鲜酱两勺柱侯酱两勺香叶几片白酒适量家常广式扣肉的做法花肉一大块，不要切条，水煮20分钟左右，稍微煮得软...

这是小年给家人做的菜，很好吃哒用料五花肉一斤梅干菜50克老抽适量生抽适量葱2根姜半块盐适量淀粉水适量阿迪家厨房---零失误家常梅菜扣肉的做法先将梅干菜泡水，洗干净备用。将五花肉先焯水撇去浮沫，煮半熟捞出洗净，然后将...

凭着幼小时期外公做梅菜扣肉的记忆做出来的，写菜谱自己做记录，喜欢折腾的亲们也可以做起来噢用料五花肉2块梅干菜250克老抽2勺蜂蜜2勺白糖一小勺生抽2勺八角2个姜片5-6片花椒8-9粒四步法吃家常梅菜扣肉的做法五花肉2块...

无肉不欢的一个女子用料带皮五花肉750克干豆角100克白糖克酱油勺姜5片葱半根盐适量十三香适量勺花椒粉1勺南乳汁1勺姜粉1勺葱粉1勺家常干豆家扣肉的做法买来的五花肉整块冷水下锅，加入葱段，姜片，料酒去腥，煮到没有沫捞出，...

盒马刚好看到黑猪五花肉对折就下手了2盒，一盒350g，下午拿出一盒室温解冻。用料笋干菜50g五花肉350克老抽3茶勺糖1.5茶勺八角1.5个生抽3勺料酒4勺姜5片麻油适量胡椒粉适量葱1大根香叶2片，桂皮1小块，炒果1颗家常黑猪五花干...

用料五花肉3斤姜适量料酒适量大葱1根红糖适量香辛料适量盐菜扣肉（重庆家常版本）的做法五花肉处理干净后放入锅中加入没过肉的凉水，大葱，姜，料酒焯水；水开后舀出血沫继续煮至筷子可以戳开表皮。煮好的肉放置不烫手的时候就可...

妈妈说了很久喜欢吃坐席时的扣肉，便来这里搜一搜，找了很多版本，然后按实际情况来试了试，没想到意外的不错，所以分享给大家。如果你的家人也喜欢吃的话，不妨试试！用料五花肉一块蜂蜜一点点生抽适量老抽一点点糖适量姜两片花椒...

用料猪肘子一只干辣椒2个香叶片姜2片葱半小根桂皮一小块料酒1勺八角2个花椒十多粒老抽2勺冰糖一把盐2勺生菜叶3片家常扣肘子的做法猪肘用火枪喷一喷，把毛烧净，泡在温水中20分钟。凉水入锅，水开十分钟，焯去浮沫。用刀刮一...

用料五花肉1000克芽菜230克姜片适量香叶两片酱油适量盐适量料酒适量蚝油适量冰糖两块细砂糖2勺大葱段两个蜂蜜1勺扣肉（烧白）的家常做法的做法1.将五花肉洗净晾干，炒锅烧热不用放油，把肉皮朝下放在锅中烙烫，取出用刀刮去焦...

用料梅干菜70克五花肉500克老抽1勺生抽1勺八角2个姜7片葱1只干红辣椒3只盐5克家常梅菜扣肉的做法用烧开的热水泡梅干菜，两小时以上。然后再清洗几遍。带皮的五花肉,过水洗净控干水分。葱姜蒜八角干红辣椒，备好待用。热...

扣肉这道菜，可以说一家一个味，家人喜欢，孩子喜欢，就是最好的。就这道菜，我们家孩子至少要吃三大块，还说每天都要吃。个人做法，不喜勿喷。用料五花肉半斤瘦肉150克八角，香叶，丁香，陈皮少许家常扣肉(简易版)的做法锅里放水，水开把...

用料梅干菜100克五花肉500克老抽0.5勺生抽1勺白糖5克盐10克姜片4-5片姜丝10根料酒1勺花椒籽5-6颗酒酿半勺梅菜扣肉家常快速做法的做法五花肉洗干净，加冷水，放入花椒和料酒，煮开后20分钟(肉完全煮熟，不能有血，但也不能太软)...

用料五花肉一斤多竹笋干适量老抽2勺盐适量克料酒2勺生抽5勺蚝油3勺家常竹笋扣肉的做法五花肉切好放姜，蒜，辣椒，蚝油，酱油，老抽，盐拌好姜，蒜，辣椒切好备用。五花肉摆盘，皮朝下摆摆好了，把干竹笋放在上面。香喷喷的五花肉完成。🤗...

梅菜扣肉是江浙菜中的传统名菜，使用五花肉、梅干菜等材料制成，吃起来肉烂味香，肥而不腻。用料主料五花肉梅干菜辅料油菜八角香叶白胡椒粉白糖生抽老抽香油料酒水芡粉【家常中式】梅菜扣肉的做法梅菜扣肉所需原材料烧水把...